Mennyei narancsos sütemény joghurttal dúsítva: napokig puha a tészta

36
Nyomtatás
narancsosjoghurtossüti
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ha szereted a citromos süteményeket, ezt a narancsos változatot is imádni fogod, ráadásul a tésztája is megér egy misét.

A puha, joghurtos tésztát citrusos máz borítja, isteni finom ez az egyszerű sütemény, és alig van vele munka. Az olajnak köszönhetően lesz szaftos és napokig puha a tészta, de ha valamiért ódzkodnál tőle, egy részét vajra is lecserélheted. Ugyanilyen fontos hozzávaló a görög joghurt is, amely szintén az omlós sütihez járul hozzá.

A narancs a tésztában és a mázban is érezteti magát, előbbibe a héja, utóbbiba a leve kerül, ezért fontos, hogy kezeletlen gyümölccsel dolgozz. Ha szeretnéd, citrommal is kipróbálhatod a sütit, azzal is isteni lesz. 

Torformában, de kenyérsütő formában is készülhet a sütemény, utóbbiban picivel több időre lesz szüksége.

Narancsos süti joghurttal

joghurtosnarancs

Hozzávalók 10 szelethez

Süti:

  • 200 g liszt
  • 200 g cukor
  • 2 tk sütőpor
  • 1 db bionarancs héja
  • 150 g görög joghurt
  • 3 db tojás
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 120 ml olaj

Máz:

  • 2 ek narancslé
  • 70 g porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 23 centis torta- vagy piteformát.

Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, majd adjuk hozzá a cukrot, sütőport és a narancshéjat.

Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a vaníliakivonatot és a joghurtot. Keverjük bele a száraz hozzávalókat is. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, keverjük csomómentesre a masszát. Öntsük a tésztát a formába, majd toljuk a sütőbe 35-45 percre, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A mázhoz keverjük össze a porcukrot és a narancslevet, akkor jó, amikor kenhető az állaga, de nem túl folyós.

Öntsük a mázat a süti tetejére, egyengessük el rajta.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon