Mennyei narancsos sütemény joghurttal dúsítva: napokig puha a tészta

Nyomtatás
narancsosjoghurtossüti
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Ha szereted a citromos süteményeket, ezt a narancsos változatot is imádni fogod, ráadásul a tésztája is megér egy misét.

A puha, joghurtos tésztát citrusos máz borítja, isteni finom ez az egyszerű sütemény, és alig van vele munka. Az olajnak köszönhetően lesz szaftos és napokig puha a tészta, de ha valamiért ódzkodnál tőle, egy részét vajra is lecserélheted. Ugyanilyen fontos hozzávaló a görög joghurt is, amely szintén az omlós sütihez járul hozzá.

A narancs a tésztában és a mázban is érezteti magát, előbbibe a héja, utóbbiba a leve kerül, ezért fontos, hogy kezeletlen gyümölccsel dolgozz. Ha szeretnéd, citrommal is kipróbálhatod a sütit, azzal is isteni lesz. 

Torformában, de kenyérsütő formában is készülhet a sütemény, utóbbiban picivel több időre lesz szüksége.

Narancsos süti joghurttal

joghurtosnarancs

Hozzávalók 10 szelethez

Süti:

  • 200 g liszt
  • 200 g cukor
  • 2 tk sütőpor
  • 1 db bionarancs héja
  • 150 g görög joghurt
  • 3 db tojás
  • 1 tk vaníliakivonat
  • 120 ml olaj

Máz:

  • 2 ek narancslé
  • 70 g porcukor
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Vajazzunk ki egy 23 centis torta- vagy piteformát.

Egy tálba szitáljuk bele a lisztet, majd adjuk hozzá a cukrot, sütőport és a narancshéjat.

Egy másik tálban keverjük össze a tojást, a vaníliakivonatot és a joghurtot. Keverjük bele a száraz hozzávalókat is. Fokozatosan adjuk hozzá az olajat, keverjük csomómentesre a masszát. Öntsük a tésztát a formába, majd toljuk a sütőbe 35-45 percre, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk teljesen kihűlni.

A mázhoz keverjük össze a porcukrot és a narancslevet, akkor jó, amikor kenhető az állaga, de nem túl folyós.

Öntsük a mázat a süti tetejére, egyengessük el rajta.

Fotó: Getty Images

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon