![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Selymes görög joghurt házilag – Finomabb, mintha készen vennéd
![görög joghurt cover](https://kep.index.hu/1/0/3319/33198/331984/33198464_2543952_82c8fddb20c67a0e792c7269916dfa99_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Mostanában szinte csak görög joghurtot vásárolok, nemcsak a kellemesebb íze, hanem a sokrétűbb felhasználhatósága miatt is.
A görög joghurt nagyon különleges tejtermék. Már az elkészítési módja is különbözik a hagyományostól, erről ebben a cikkben írtam részletesebben. Emiatt sokkal krémesebb, bársonyosabb állagú, ráadásul több fehérjét is tartalmaz.
A görög joghurt rengeteg receptben működik, például tzatzikihez, valamint kiváltja a majonéz krémességét, így salátákhoz, például ehhez a tonhalsalátához is tökéletes. Az édesszájúak süthetnek vele amerikai palacsintát, sajttortát és egyéb édességet is. Szerencsére házilag is nagyon egyszerű elkészíteni.
Házi görög joghurt
![görög joghurt recept](https://kep.index.hu/1/0/3319/33198/331985/33198504_6dd094d9b60a7c584b3664dd33fedf9e_wm.jpg)
Hozzávalók 5 decihez
- 500 millilter joghurt (natúr)
- ízlés szerint dió
- ízlés szerint méz
Elkészítés:
A joghurtkészítéshez szükségünk lesz egy pamutszövetre, például egy tiszta textilpelenkára. Tegyük a ruhát egy tál fölé, öntsük rá a joghurtot, majd kössük össze. A textilt függesszük fel a mosogató fölé úgy, hogy a felesleges víz bele tudjon csepegni. 2-3 óra után nyissuk ki a ruhát, vegyük ki a joghurtot, tegyük egy tálba és ízlés szerint mézzel és apróra vágott dióval tálaljuk. Minél tovább hagyjuk a joghurtot csöpögni, annál sűrűbb, krémesebb lesz.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!