![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Krémes, nyári burgonyasaláta roppanós zellerrel és lilahagymával – Sültek mellé, de magában is isteni
![burgonyasalicover](https://kep.index.hu/1/0/3387/33877/338775/33877545_2594319_57e92973b4abac62cfd20b7a61c0a77b_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Nagyon izgalmas nyári burgonyasaláta, melyben krémes szósz és friss zöldségek roppannak majd a fogunk alatt.
Mint minden burgonyasalátában, ebben a receptben is puhára főtt krumplival fogunk dolgozni, mellé azonban bőven teszünk karakteres zöldségeket is. A salátás tálba angol zeller, csemegeuborka, lilahagyma és tüzes jalapeno paprika kerül, de utóbbit el is lehet hagyni, ha nem szeretjük a csípős ízeket. Amit viszont nem érdemes kihagyni, az a tojás és a sajt, ezektől sokkal gazdagabb, laktatóbb lesz a krumplis finomság.
Mivel ez egy jól megpakolt saláta, magában fogyasztva is jólesik, de sültek mellé is kínálhatjuk, jó hidegen behűtve, hogy az ízek összeérjenek. Az így készült krumplisalátával érdemes kísérletezni - bátran keverhetünk hozzá kaliforniai paprikát, répát, egy kis kaprot, de még kevés mustár is kerülhet a tálba.
Nyári burgonyasaláta
![burgonyasalict](https://kep.index.hu/1/0/3387/33877/338777/33877725_110348703ba075a83a16649f77cff9f4_wm.jpg)
Hozzávalók 6 személyre
- 1 kilogramm krumpli
- 1 fej lilahagyma
- 1 darab csemegeuborka
- 1 darab főtt tojás
- 2 szál angol zeller
- 1 darab jalapeno paprika
- 3 evőkanál tejföl
- 4 evőkanál majonéz
- 8 dekagramm sajt
- 1 csokor petrezselyem
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát tetszőlegesre felvágjuk, majd sós vízben puhára főzzük.
A sajtot lereszeljük, a tojást és a zöldségeket ízlésünk szerint felvágjuk, a petrezselymet finomra aprítjuk.
A puhára főtt burgonyát egybekeverjük a reszelt sajttal és a zöldségekkel - kivéve a petrezselymet -, majd a tejföllel és a majonézzel is egybeforgatjuk, sóval, borssal ízesítjük, tálalásnál petrezselyemmel megszórjuk, de használhatunk helyette zöldhagymát vagy kaprot is.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!