![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Tartalmas orosz zöldségsaláta majonézzel nyakon öntve – Hidegen falatozva a legfinomabb
![oroszsalicover](https://kep.index.hu/1/0/3412/34123/341239/34123959_2612961_e6435dc1cc94ffe19e8d874036bb62bb_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Kísértetiesen hasonlít a francia salátához, csak sokkal laktatóbb az orosz változat.
Az orosz salátának sok arca ismert, van, amelyikbe hústermék is kerül, bár szerintem a sima zöldséges változat is nagyon laktató. A salátástálba rengetegféle zöldséget, gyümölcsöt pakolhatunk, ezt ízlésünkre szabhatjuk, mivel előfordulhat, hogy lesz olyan alapanyag, amiért nem rajongunk. Nekem ilyen az ananász, merthogy kockára vágva az egzotikus gyümölcsöt is gyakran hozzákeverik a harapósra főtt zöldségekhez.
A zöldségekhez érdemes nyers alapanyagokat is keverni - savanykásabb almát, csípős paprikát, uborkát, de még pirult csirkemellcsíkokkal vagy sonkakockákkal is tartalmasabbá tehetjük.
Orosz zöldségsaláta majonézzel
![34123923 266e195736d0332656c2e1bb35213495 wm](https://kep.index.hu/1/0/3413/34136/341365/34136577_7535ae8f97112d8aa07e2e3e98c1ba8d_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab krumpli
- 2 darab sárgarépa
- 1 darab ananász (kisebb)
- 3 marék zöldbab
- 3 marék borsó
- ízlés szerint só és bors
- 4 evőkanál majonéz
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A burgonyát megpucoljuk, kockákra vágjuk, majd forrásban lévő vízben puhára főzzük, de ne főzzük szét.
A répát szintén megpucoljuk, kockákra vágjuk és forrásban lévő vízben megfőzzük.
Az ananászt megpucoljuk és kockákra vágjuk.
A zöldbab (fagyasztott is lehet) végeit levágjuk, majd ízlésünk szerint feldaraboljuk, forrásban lévő vízben 3 perc alatt megfőzzük.
A borsóval (mirelit vagy befőtt is megfelel) ugyanezt tesszük - forró lobogó vízben 3 perc alatt megfőzzük.
Az elkészíttet zöldségeket és gyümölcsöt salátástálba pakoljuk, sóval és borssal ízesítjük, majd a majonézzel és a tejföllel alaposan egybeforgatjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk, minél hidegebb, annál finomabb.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!