Pillekönnyű piskóta csokimázzal borítva – Gyerekkorunk kedvence tortaként születik újjá

A gyerekkor ízei visszahozhatatlanok. Jócskán elrepültek azok az évek, amikor a menzán sorban állva az ember a bőség zavarában azt sem tudta, mit is válasszon. Volt azonban egy egyszerű desszert, a csokimártással vagy -szósszal nyakon öntött piskóta, amely ha épp szerepelt a menü kínálatában, senki nem vacilált, mindenki akart belőle egy tányérral, de a repeta gondolatát sem utasították el a lurkók.

Az iskolai ételek kapcsán a csokis piskóta sokakban idéz fel kellemes emlékeket, talán ez az egyetlen olyan dolog, amelyre öröm visszagondolni, ha pedig nosztalgiázni van kedve az embernek, érdemes megsütni.

A csokiöntettel nyakon öntött piskóta elkészítése nagyon egyszerű, érdemes azonban kicsit változtatni a receptjén. Sütőpor helyet több tojásból készüljön, így puhább lesz a textúrája, de egy kis vaníliakivonattal is érdemes ízesíteni a tésztát, illetve akár joghurtos változatban is készülhet. Az elmaradhatatlan csokimáz kakaóval készítve lesz a legjobb, de csokival is lehet próbálkozni.