Pop-corn bundás csirkemell: így nagyon ropogós lesz a panír
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
Színes, mediterrán csirkesaláta: sült zöldségek és bulgur is gazdagítja
Életkorfüggő étvágy: miért eszünk rosszul minden korban?
A legújabb őrület egyenesen Amerikából, a rántott hús így készítve belül omlós, kívül nagyon ropogós lesz.
Ha te is rajongsz a ropogós bundájú frissensültekért, akkor muszáj kipróbálnod a pop-cornos panírban sült csirkemellet.
A rántott hús ropogós bundájának érdekében több praktikát is kipróbálhatsz, a maga módján mindegyik finom. Jó megoldás, ha pankomorzsába vagy kevés gabonapehelybe forgatod a hússzeleteket, de bőven akad még újdonság, amit megéri kipróbálni. Az új gasztrotrend szerint a pattogatott kukoricát kell finomra őrölni, majd összekeverni zsemlemorzsával. A végeredmény fenomenális, nagyon ropogós bunda, mely alatt a hús szaftos és omlós marad.
Pop-corn bundában sült csirkemell
Hozzávalók 4 személyre
- 80 dkg csirkemellfilé
- só ízlés szerint
- 5 dkg sós pop-corn
- 2 bögre zsemlemorzsa
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 3 darab tojás
- 2 bögre liszt
Elkészítés:
A húst szeleteljük fel, ha szükséges, klopfoljuk ki, majd sózzuk le.
A pattogatott kukoricát aprítógépben őröljük finomra.
A finomra aprított kukoricát forgassuk egybe a zsemlemorzsával és a füstölt paprikával.
A panírozáshoz készítsük elő az alapanyagokat a szokásos módon: liszt, tojás, kukoricával kevert zsemlemorzsa.
A hússzeleteket panírozzuk be, majd bő olajban süssük aranybarnára.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
