Mennyei, omlós muffin túróval a tésztájában: a citromtól lesz kellemesen savanykás
Ez az isteni finom muffin a tésztájába rejtett túrónak köszönhetően igazán szaftos.
A villámsütemény a citrom kellemes, fanyar zamatában tündököl, ha szereted a citrusos ízvilágot, imádni fogod. Kínálhatod mindenféle cicoma nélkül, de ha szeretnéd, mutatós habkoronával még kívánatosabbá teheted.
Ahhoz, hogy a muffint feldobd, csak egy habzsákra lesz szükséged. A tészta tetejére kanalazhatsz klasszikus vajkrémet citrommal ízesítve, vagy habtejszínt és mascarponét. A krémeket nemcsak a citrus ízével teheted izgalmassá, hanem fehér csokit is használhatsz.
A muffin hozzávalóit mérjük keverőtálba, keverjük csomómentesre, majd adagoljuk kapszlival bélelt muffinformákba.
A muffint toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük készre. Sütés során alkalmazzunk tűpróbát.
A kész muffint langyosan is kínálhatjuk, vagy várjuk meg, míg kihűl, és koronázzuk meg tejszínhabbal.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu