Szaftos répatorta mandulaliszttel dúsítva – Joghurttól selymes
33
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha, házi zsemlegombóc: gazdag gombamártással készül
Selymes túrókrém lime-mal és kekszmorzsával: könnyű, krémes pohárdesszert
Retró kedvenc a becsinált leves: a magyar konyha tartalmas levese
Ropogós, aranybarnára sült tócsni: metélőhagymás joghurttal kínáld
Sült csirkemell cukkinivel és ropogós baconnel: gyors és laktató vacsora
A klasszikus répatorta nagyon szerethető sütemény, de létezik egy még puhább verziója.
A klasszikus répatorta igazi tavaszi sütemény, színes, illatos. Ez a változat sem szenved ezekben hiányt, mégis egy picit más a textúrája, mert a répa nem reszelve, hanem pépesen kerül a tésztájába. De nemcsak ettől lesz puha, hanem a joghurttól is.
Diódarabok helyett mandulaliszttel dúsítjuk, a végeredmény egy pihe-puha, lágy sütemény lesz, ami ráadásul nagyon gyorsan elkészül.
Joghurtos répatorta
Hozzávalók 6 szelethez
- 250 gramm sárgarépa
- 220 gramm liszt
- 150 gramm porcukor
- 125 milliliter natúr joghurt
- 100 gramm mandulaliszt
- 50 milliliter étolaj
- 3 darab tojás
- 1 zacskó sütőpor
Elkészítés:
Tisztítsuk meg alaposan, majd hámozzuk meg a répákat, papírtörlővel itassuk fel róluk a nedvességet. Vágjuk szeletekre, tegyük turmixgépbe, öntsük hozzá az olajat és a joghurtot, majd addig turmixoljuk, amíg egynemű krémes állagot nem kapunk.
Egy tálba üssük bele a tojásokat, adjuk hozzá a cukrot és elektromos habverővel keverjük egészen habosra. Az összeturmixolt répát adjuk a tojásos keverékhez, ismét alaposan keverjük össze. A végén keverjük bele a kétféle lisztet és a sütőport, majd keverjük jól össze a tésztát.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Egy csatos tortaformát béleljünk ki sütőpapírral. Öntsük bele a tésztát, süssük körülbelül egy órán át, tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e. A teteje kicsit meg fog barnulni. Ha megsült, szórjuk meg a tetejét porcukorral.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
