A ropogós finomság ajándékba is tökéletes – Illatos fahéjas keksz az ünnepekre
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Könnyű zöldségfasírt tepsiben sütve: joghurtos mártogatóssal kínáld
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Görögdinnyés margarita: üde, nyári koktélt mutatunk
Mennyei bruschetta otthon: édes, érett paradicsomból a legfinomabb
Hűsítő citromos fagyi 3 hozzávalóból: gép nélkül készül
Frissítő uborkasaláta joghurttal: a legjobb kánikularecept
Paradicsomos töltött paprika jó kaprosan: bulgurral is kipróbálhatod
Bár a fahéj az év minden napján használható, mégis a legtöbb háztartásban a karácsonyhoz köthető - íze és illata miatt tökéletes az ünnepi légkör megteremtéséhez.
Szinte nincs olyan sütemény, amelyhez ne illene ez a melegítő fűszer. A fahéj nagyon intenzív ízű, elég egy kis cukorral összekeverni, majd különböző tésztákra szórni - fánkokat vagy kekszeket is érdemes meghempergetni benne, filléres finomságok készülhetnek belőle.
Az egyik ilyen pénztárcabarát nagy kedvenc a fahéjas keksz: szerény hozzávalókból készül, tökéletes vendégváró, karácsonykor ajándékba is adható vagy dekorelemként is felhasználható.
Ropogós fahéjas keksz
Hozzávalók 25 darabhoz
Tészta:
- 12 dekagramm vaj
- 10 dekagramm cukor
- 1 darab tojás
- 1 csapott teáskanál sütőpor
- 25 dekagramm liszt
A hempergetéshez:
- 1 evőkanál cukor
- 1 csapott evőkanál fahéj
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
A puha vajat a cukorral keverjük habosra, majd dolgozzuk hozzá a tojást.
A lisztet és a sütőport is keverjük össze, majd adjuk a vajas keverékhez. A tésztát lefedve vagy becsomagolva tegyük hűtőbe pihenni 30 percre.
A masszát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd tetszőleges formával szúrjuk ki - kis gombócokat is formázhatunk -, majd a fahéjas cukor keverékében hempergessük meg őket. Helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire őket (ha a masszából gombócokat formáztunk, a sütőpapírra helyezés után tenyérrel vagy egy pohár talpával lapítsuk ki őket). A kekszeket 180 fokos előmelegített sütőben 12-14 perc alatt süssük készre, ha szeretnénk, porcukorral megszórhatjuk őket.
Fotó: Getty Images
Címkék:
