Omlós, sajtos rúd rozmaringgal gyúrva: kelesztés és dagasztás nélkül készül

Name: Rozmaringos-sajtos rúd
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 személyre
Ingredients: 30 dkg finomliszt; 1 csipet só; 0.5 teáskanál rozmaring (őrölt vagy friss); 25 dkg vaj; 1.5 dl natúr joghurt; 1 darab tojás; 10 dkg füstölt vagy trappista sajt; friss rozmaring ízlés szerint (opcionális)

Botos Claudia
2022. február 27.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A gusztusos sajtos rudacska zamata a rozmaringtól különleges, mivel a fűszernövény íze intenzív, elég csak egy kevéssel gazdagítani a vendégvárót.

A sajtos rúd az egyik legnagyobb kedvenc a sós sütemények közül, az a legjobb benne, hogy a tésztát bátran lehet gazdagítani reszelt sajttal, túróval és fűszernövényekkel is.

Tavasz közeledtével sokan izgatottan várják a medvehagyma szezonját, az enyhén fokhagymás zöld remekül illik pogácsa és sajtos ropogós tésztájába is. Persze télen is süthetsz sajtos finomságot, hogy minél különlegesebb legyen, rozmaringgal is dobd fel a tésztát. A finomság tetejére bőven szórj sajtot, lehet ez trappista vagy füstölt, ha pedig szeretnéd, a tésztába is gyúrhatsz 1-2 maréknyit, az csak jót tesz a ropogtatnivalónak.

Szereted a sajtos vendégvárókat? Akkor próbáld ki túrósan vagy köményesen is.