Isteni sonkás-sajtos gofri pillanatok alatt: könnyedén el is csomagolhatod
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Küldd be!
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Ha nem édes reggelivel indítanád a napot, ezt a sonkás-sajtos gofrit ajánljuk, a légies tészta melegen, tejfölös mártogatóssal a legfinomabb.
Ha szereted a gofrit – és ki ne szeretné? –, ne csak édes verzióban készítsd el, érdemes kipróbálni sósan is. Szinte bármit a tésztába keverhetsz a zöldségektől kezdve a felvágottakig, én most egy klasszikus sonkás-sajtos változatot sütöttem.
Ha van bevált gofritésztarecepted, azt is használhatod, csak a cukrot hagyd ki, sóból tegyél többet, majd keverd hozzá a választott zöldségeket, húst, sajtot. Az alábbi tésztát is érdemes kipróbálnod, a vajtól és a tejtől nagyon puha, a sütőportól szinte légies lesz.
Az én változatomba csirkemellsonka és sajt került, de mehet még mellé zöldhagyma, snidling, szezonjában akár medvehagyma is. A sütési idő attól is függ, mennyire szeretnéd ropogósra, én körülbelül 5 percig sütöttem egy adagot.
Sonkás-sajtos gofri

Hozzávalók 12 darabhoz
- 280 gramm liszt
- 3 tk sütőpor
- 0.5 tk só
- 2 darab tojás
- 430 ml tej
- 50 gramm vaj
- 150 gramm csirkemellsonka
- 150 gramm sajt (gouda, cheddar)
Elkészítés:
A sonkát kockázzuk össze, a sajtot reszeljük le.
Egy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Adjuk hozzá a tojásokat, a tejet és az olvasztott vajat, keverjük csomómentesre a masszát. Keverjük bele a sonkát és a sajtot is.
Melegítsük elő a gofrisütőt. Enyhén kenjük ki olajjal.
Kanalazzunk 2-3 evőkanálnyi tésztát a sütőbe, hogy nagyjából befedje a formát, majd csukjuk le, süssük 5-6 percig, míg mindkét oldala aranybarna és ropogós nem lesz. Az idő attól függ, hogy inkább ropogósabbra vagy puhábbra szeretnénk a tésztát.
Rögtön, melegen kínáljuk.
Fotó: Sági Zsófia/Sóbors
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció