Gyors, házi kenyér sörrel a tésztájában - Nagyon puha lesz tőle
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A sör nemcsak a tészta állagáért, hanem a kelesztésért is felel, isteni kenyeret süthetsz vele.
A sörrel készített kenyérnek még csak kelnie sem kell, hiszen a sütőpor és a sörben található szénsav teszi könnyűvé és puhává a tésztát. Ehhez a kenyérhez mindent össze tudsz keverni egy tálban, így nemcsak időt, hanem edényt is spórolsz. Arra is ügyelj, hogy ne keverd túl, mert a tészta gumiszerűvé válhat. A sörös kenyér egészen különleges ízt kap a komlós italtól, a méztől pedig kellemesen puha lesz.
Nemcsak liszttel, hanem főtt krumplival is tudsz kenyeret sütni, amitől egészen szaftos lesz a végeredmény. Ha pedig tényleg keveset szeretnél pepecselni, süss kukoricakenyeret, csak összekevered a hozzávalókat és mehet is a sütőbe.
Sörös kenyér
Hozzávalók 6 adaghoz
- 6 evőkanál vaj
- 380 milliliter sör (világos)
- 50 gramm méz
- 400 gramm liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 1 teáskanál só
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy kenyérsütőformát vajazzunk ki és béleljünk ki sütőpapírral.
A vajat olvasszuk meg egy tálban, majd öntsük hozzá a sört és a mézet, keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és a sót is, keverjük össze. Nem kell túlkeverni, ha egy icipicit csomós marad, az nem baj.
Öntsük a masszát a kenyérformába, simítsuk le a tetejét. Süssük 45-55 percig, tűpróbáig. Várjuk meg, amíg kicsit hűl, majd borítsuk ki a formából.
Fotó: Getty Images
