Leveles tésztás, spárgás batyu: gyors finomságot mutatunk
Hirtelen vendégek állítanak be, és nem tudod, mit rakj eléjük? Nos, ha akad otthon spárga, leveles tészta és sonka, már van is egy kiváló ötletünk!
Roppanós spárga sült paradicsommal: krémes burrata koronázza meg
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütőben sült cukkinifasírt sok sajttal: kívül ropogós, belül puha
A 10 legfinomabb spárgás recept: változatosan használhatod fel a tavaszi zöldséget
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors, krémes spagetti camembert-rel: bacon dobja fel
Retró, rumos kókuszgolyó: puha piskóta az alapja
5 perces görög csirkepác: szaftosan és omlósan tartja a húst
Konyhai alapfűszerek listája: mit érdemes mindig a kamrában tartani?
Frissítő és egészséges? Gyömbéres limonádét mutatunk!
Ez az étel tökéletes példa arra, hogyan lehet néhány alapanyagból igazán látványos és finom fogást készíteni!
A roppanósra sült spárga, a krémes burrata és a sült koktélparadicsom jól kiegészítik egymást, az olívaolaj és a só pedig csak épp annyit tesz hozzá, amennyi kell.
Igazán könnyed, friss fogás, ami tökéletes választás előételnek vagy egy gyors ebédnek. A tálalást fel lehet dobni balzsamecettel, ízlés szerint friss bazsalikommal.
Spárga krémes burratával
Hozzávalók 1 adaghoz
- 7 db zöld spárga
- 1 db burrata
- 100 g koktélparadicsom
- ízlés szerint olívaolaj
- ízlés szerint só
- balzsamecet
Elkészítés:
A spárga szárait törjük le a végétől körülbelül 2-3 cm-re, majd mossuk meg és helyezzük egy üvegtálba. Ízlés szerint sózzuk, majd locsoljuk meg kevés olívaolajjal, és süssük ropogósra 180 fokra előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt.
A koktélparadicsomokat mossuk meg, helyezzük egy üvegtálba, szintén öntsünk rájuk egy kevés olívaolajat, és süssük 180 fokon, amíg összefonnyad.
Tálalásnál helyezzük elsőként a pirított spárgákat a tálra, majd a burratát, és egy kés és villa segítségével nyissuk szét a krémes sajtot. A közepére helyezzük rá a sült paradicsomot.
Díszíthetjük ízlés szerint balzsamecettel is.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
