A 10 legjobb spárgás recept tavaszra: változatosan használhatod fel a zöldséget
A spárga szezonja rövid ideig tart, úgyhogy érdemes kihasználni a zsenge zöldség adta lehetőségeket, amíg lehet.
Fűszeres pankomorzsába forgatott spárga: egyszerűen készül a finomság
37
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Fehérjében gazdag retekleves túróval: egyszerű, friss és nagyon finom
Krémes, tejfölös zöldbabfőzelék: egyszerű és finom ebéd
Omlós, habos túrós pite: diósan készül a klasszikus sütemény
Rakott karfiol zsírszegény pulykahúsból: szaftos, tartalmas egytálétel
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
A zsenge spárga rendkívül ízletes, ropogós, fűszeres bundában készítve fantasztikus. Már a látványtól megjön az ember étvágya.
A spárga szezonja gyorsan elillan, ezért, amíg még tart, érdemes minél több finomságot készíteni a zöldségből. Most egy igazán egyszerű receptet mutatunk, amit kezdők is össze tudnak dobni.
Bármilyen zöldségről legyen is szó, rántva, ropogós bundában sütve nagyon finom. Ez a spárgára is igaz: a hagyományos zsemlemorzsa helyett most pankomorzsa teszi izgalmassá. A ropogós textúra mellett pikáns ízével is elvarázsol a zöldség. Kínáld mártogatóssal és friss salátával.
Spárga pankomorzsába forgatva
Hozzávalók 4 személyre
- 3 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál dijoni mustár
- 2 evőkanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál Cayenne-bors
- 1 csokor spárga
- 1 bögre pankomorzsa
Elkészítés:
A majonézt keverjük egybe a mustárral, citromlével, sóval, borssal és Cayenne-borssal.
A megtisztított spárgát forgassuk meg a majonézes keverékben, majd hempergessük pankomorzsába.
A pankomorzsába forgatott spárgát sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 10-15 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
