Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
fűszer
Összesen 36 találat.
-
2023 január 29.5 immunerősítő, egészséges fűszer: felmelegítenek a hideg napokon
Nem csak a zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak a szervezet számára hasznos tápanyagokat, fűszerekkel is erősítheted az immunrendszeredet, elmondjuk, melyikekkel érdemes gyakran sütni-főzni.
-
2022 július 6.Nem csak fűszer, gyógynövény is a kapor: tippek, mit készíts belőle
Az illata és az íze miatt is megosztó fűszer a kapor, pedig nem lenne szabad hanyagolni, mert nemcsak ételt ízesíthetsz vele, hanem gyógynövényként is felhasználhatod.
-
2022 május 30.Fűszerezz ecettel: húspácként, üdítőként, sőt desszertekben is használhatod
Sajnos Magyarországon az ecetsavat és az ecetet többnyire egy kalap alá veszik, pedig érdemes tisztában lenni vele, mikor mit is fogyaszt az ember.
-
2022 január 23.Így lesz még finomabb a krumplipüré: 4 ötletet mutatunk, hogyan ízesítsd
A selymes, krémes krumplipüré végtelen variációban készülhet, határt csak a fantáziád szabhat.
-
2021 december 20.Elmondjuk, mitől lesz tökéletes az ünnepi töltött káposzta: bátran fűszerezd a tölteléket
A töltött káposzta tradicionális kedvenc, tájegységenként és családonként is máshogy készül, érdemes kipróbálni minél több változatot.
-
2021 december 6.Karácsonyi illatosítók házilag: szuper ötletek fűszerekből és gyümölcsökből
Ha te is odáig vagy a karácsonyi illatokért, varázsold őket az otthonodba, egy-két trükkel mennyei aromát csempészhetsz a lakásba.
-
2021 november 15.Ezek az alapfűszerek mindig legyenek otthon – Rengeteg fogáshoz nélkülözhetetlenek
Ha kezdő háziasszonyként szeretnéd feltölteni a kamrádat, akkor az első lépések egyikeként a fűszerpolcodat érdemes kialakítanod.
-
2021 október 10.Izsóp, lestyán, csombor: mit és hogyan ízesíts a régi fűszerekkel?
A Kárpát-medencében őshonos fűszereknek ma is helyük van a konyhában, nem csak ízük, gyógyhatásaik miatt is érdemes használni őket.
-
2021 október 1.8 fontos ízesítő, amit nem árt ismerni, ha ázsiai ételt készítenél: árakat is mutatunk
Minden nemzet konyhájában szükség van különleges fűszerekre, a magyar konyha a pirospaprikát részesíti előnyben, az olasz a bazsalikomot, az ázsiai pedig különböző szószokkal gazdagítja az ételeit.
-
2021 szeptember 30.Egy hónap, míg elkészül, de megéri: a sóban eltett citromot sokféleképpen felhasználhatod
A sóban eltett citrom különleges csemege, a marokkói konyha egyik kedvelt alapanyaga, különböző ételek fűszerezésénél használják.
-
2021 augusztus 24.Nem a te hibád, ha nem szeretsz egy ételt, hanem a génjeidé - Ez az ízlelés biológiája
Egyikünk imádja, másikunk utálja, van, akit bizonyos ízekkel sírva lehet fakasztani, míg más megőrül értük, miért van ez?
-
2021 augusztus 9.Ismered a zaatart? A közel-keleti konyha fűszere rengeteg mindenhez illik
A zaatar illata semmihez sem fogható, a közel-keleti íz- és illatjegyeket tükrözi, amit a sokféle egzotikus és izgalmas összetevőjének köszönhet.
-
2021 július 29.A legjobb zsírégető fűszerek, amelyek segítik a fogyást – Érdemes velük rendszeresen főzni
A megfelelő ízesítés nem csak finommá teszi a fogásokat, a fűszerek az egészségre és az emésztésre is jó hatással vannak.
-
2021 június 1.Mi mindent jelenthet a curry? Mutatjuk a legmenőbb kombinációkat
Curry nagyon sokféleképpen készülhet: ha fűszerkeveréket értünk a név alatt, miből álljon össze és érdemes-e házilag keverni?
-
2021 április 16.7 bevált házi praktika, hogy száműzd a hangyákat a konyhádból: természetes megoldásokat mutatunk
Már érezni a tavaszi nap erejét, a szép időnek sokan örülnek, annak azonban már nem, hogy a jó idővel együtt hívatlan vendégek lephetik el a konyhákat a hangyák személyében.
-
2021 március 23.Tudod, milyen egészséges a babérlevél? A magas koleszterinre és az ízületi fájdalmakra is hat
A babérlevél minden konyhában helyet kap, nincs nélküle krumplifőzelék, de különböző pácokban is remekül érvényesül az íze, különösen savanykás ételek készítésénél ajánlott a használata.
-
2020 október 25.Így tárold a szárított fűszereket, hogy sokáig megőrizzék az aromájukat
A fűszer az étel lelke, a megfelelő ízesítésen múlik a siker, ezért érdemes minél több szárított vagy éppen friss fűszernövényt tartani a konyhában.
-
2020 október 4.10 egészséges, immunerősítő őszi alapanyag - Ezeket fogyaszd a hűvös napokon
Ahogy beköszönt az ősz, vele együtt megérkezik a hűvös, esős idő és az influenzaszezon is. Szerencsére a szervezetet fel lehet vértezni a betegségekkel szemben, csak oda kell figyelni a megfelelő vitaminpótlásra.
-
2020 augusztus 10.Hogyan tároljuk a zöldfűszert, hogy tovább maradjon friss? 4 praktikát mutatunk
Bár az igazán jó fűszer a friss, amit a kiskertünkből szedünk és azonnal az ételbe kerül, ez sok esetben nem kivitelezhető. Ne keseredjünk el, van olyan módszer, amivel tovább maradnak frissek a korábban leszedett fűszerek is.
-
2020 május 2.Ezzel a módszerrel lesz tökéletes a fasírt - Még a tojás állaga sem mindegy
A fasírt nagy kedvencem, nemcsak főétkezésre, hanem születésnapi partifalatkáknak is szoktam készíteni őket.
-
2020 április 25.Egészséges köret: tepsiben sült káposzta fűszerekkel és sajttal
Ez a csodálatos, egyszerű és egészséges köret tökéletesen illik sült húsok mellé, az ízesítésénél bátran engedjük szabadjára a fantáziánkat, a káposzta nagyon jól viseli a fűszereket.
-
2020 március 25.Gyulladáscsökkentő és baktériumölő: a fahéj nem csak finom
Különleges aromája semmivel sem téveszthető össze, az alma legjobb barátja, illatában meghitt karácsonyi emlékeket idéz az ősi fűszer. Sokan csak hűvös időben használják, pedig a fahéj az év minden szakában fogyasztható, ráadásul még az egészségünknek is jót tesz.
-
2020 március 16.Himalája, tengeri, konyhai vagy kóser só? Ez a fő különbség közöttük
Sót mindenhez használunk, ha sütünk, ha főzünk, nincs nélküle íze az ételnek. Mégsem fordítunk rá nagy figyelmet, milyet veszünk meg, csak lekapunk egyet a boltok polcairól.
-
2020 február 26.Oldja a görcsöket és diétába is beilleszthető - Az édeskömény szuper növény
Az édesköménnyel szülés után találkoztam először, amikor a gyerekem hasfájása ellen édesköménytea kortyolgatását javasolták.
-
2020 február 20.Az egyik leghasznosabb gyógynövény a citromfű, érdemes helyet szánni neki a konyhában
A citromfű keletről származik, az árvacsalánfélék családjába tartozik. Illata kellemes, a citromhoz hasonló, fehér virágú növény, amit az ősidők óta alkalmaznak.
-
2019 december 31.Kedvenc lencsefőzelékünk illatos indiai fűszerekkel: bőséget hoz az újévre
Az indiai és a magyar konyha bizonyos szempontból egészen közel áll egymáshoz, már ami a szaftos, szószos zöldséges fogásokat illeti.
-
2019 december 1.Ételízesítő kocka házilag: így készíts adalékanyag-mentes alaplevet
Drága nagymamám szerette, ha a kamrája tele volt és sok finomság lapult benne, amikből terülj-terülj asztalkámat tudott varázsolni a család nagy örömére. Nagyon kedvelte a különleges fűszereket, bátran bánt velük, a polcán nem vetette meg az úgynevezett ételízesítő kockákat sem, de csak nagy ritkán nyúlt hozzájuk.
-
2019 november 25.Különleges adventi gasztrokalendáriumok - Nem csak csoki lehet a meglepetés
Gyerekkoromban nem is a Karácsonyt, hanem az azt megelőző időszakot, az Adventet vártam igazán, és számoltam vissza a napokat december 24-ig. Ehhez volt segítségemre az adventi naptár, ami minden december elsejétől a szobám falán függött.
-
2019 november 24.Tudod, melyik India három legkedveltebb fűszere? Az ízük mellett gyógyhatásuk is jelentős
Az indiai konyha ízgazdag, szeretik a csípős, karakteres ételeket. A fűszereket nem csak ízfokozóként használják, köztudott, hogy az ízesítők növelik az étvágyat, segítik az emésztést. Az indiai konyha egy fogásban akár 7-8 fűszert is használ.
-
2019 október 15.Az 5 leghatásosabb fűszer megfázásra és köhögésre: ezeket fogyaszd influenzaszezonban
A hűvös idő itt toporog a küszöbünk előtt, tetszik vagy sem, hamarosan kíméletlenül lecsap ránk, vele együtt pedig a nátha, torokfájás és köhögés is.
