Krémes spenótos tészta pirított gombával – 30 perc alatt kész a mennyei ebéd
Cikkek
Bögrés csokis kocka: gyors, puha kevert süti
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Küldd be!
Ropogós
Sűrű fügelekvár mézzel és citrommal: tartósítószer nélkül, házilag
Házi kimchi: így készíts autentikus koreai fermentált káposztát
Légies piskótatekercs lágy citromkrémmel: tökéletes nyári desszert
Sok sajttal és csirkével töltött cukkini: a nyár egyik legjobb receptje
A legjobb júliusi receptek: a hónap kedvencei egy helyen
Nincs is annál jobb, mikor gyorsan kerül főtt étel az asztalra, nem kell vele sokat bajlódni, csak vígan elfalatozni.
Ha gyorsan szeretnél meleg ételt tenni az asztalra, a tészta a legjobb választás, rengeteg módon készülhet, bőven lehet válogatni a megúszós receptek közül. A mostani is ilyen, az alábbi változatban a fokhagyma a spenót és a gomba dominál - ha máskor is összedobnád ezt a tésztát, könnyedén izgalmasabbá tudod majd tenni.
Tipp
Az alaprecepthez első lépésben fokhagymát kell pirítani, de vigyázz, ne kapjon oda, mert akkor keserű lesz. Ha kész a fokhagyma, a gomba, spenót, végül a tejszín következik. Ha szeretnéd felturbózni a receptet, akkor reszelt sajtot is a szószba keverhetsz, gazdagabb, krémesebb lesz tőle, ha pedig a pikáns ízeket kedveled, 1 teáskanál cayenne-bors vagy chilipor is kerülhet az ételhez. Mindig csak annyit készíts a tésztából, amennyi rögtön el is fogy - ez az étel frissen, melegen a legfinomabb.
Gombás-spenótos tészta

Hozzávalók 4 személyre
- 500 gramm tészta
- 300 gramm gomba
- 200 gramm spenót
- 2 evőkanál vaj
- 4 gerezd fokhagyma
- ízlés szerint só és bors
- 300 milliliter tejszín
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A vajat serpenyőben olvasszuk meg, majd dobjuk rá a zúzott fokhagymát, utána a megtisztított, tetszőlegesen feldarabolt gomba is mehet a serpenyőbe. Ízesítsük sóval és borssal. Amikor a gomba megpuhult, elpárolgott alóla a folyadék és picit pirult, a spenót is kerüljön a serpenyőbe, fedő alatt 1-2 perc alatt összeesik. Öntsük rá a tejszínt, forraljuk egybe, majd tálaljuk a tésztával összeforgatva.
Fotó: Getty Images
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció