Tejszínes szószban sült csirkecomb és póréhagyma – A páctól omlós és nagyon finom lesz a hús

Csirkecombot mindig előszeretettel készítek, hiszen gyorsan elkészül, ráadásul sokféle módon tehetem izgalmassá a zamatos, szaftos húst. Az egyik kedvenc receptemben a csibecombokat lisztes bundában kicsit megsütöm, épp csak annyira, hogy kapjon egy kis színt, majd tepsibe pakolom póréhagymával és fokhagymával együtt. Azért, hogy a pikáns ízek még erőteljesebbek legyenek, kakukkfű is kerül a húshoz, majd tejszínnel nyakon öntve kerül a sütőbe, a krémes szósztól hihetetlenül omlósra fog sülni, bármilyen krumplis vagy rizses köret mellé nagyszerűen illik majd.

A tejszínben való sütést csirkemellel is ki lehet próbálni, omlós és szaftos lesz tőle. A megmaradt tejszínes zsiradékot nem érdemes kidobni, akár ki is lehet mártogatni, vagy eltehetjük a hűtőbe másnapra, ízletes szósz elkészítésénél még jól jöhet.