Sütőben készült tojás tejszínnel sütve - Isteni reggeli kevés munkával
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A tetején remegősre, az alján krémesre sülnek a lágytojások, igazán látványos reggelit tálalhatsz.
Azok a legszebb reggelek, amikor nemcsak sebtében tudsz bekapni pár falatot, hanem van időd nyugodtan, kiadósan is reggelizni. A tojásos ételek nemcsak finomak, hanem egészségesek is, hiszen tele vannak fehérjével, és ha még zöldséget is eszel melléjük, akkor délig biztosan nem éhezel meg és az alakod sem fogja bánni.
A hagyományos rántottán vagy tükörtöjáson kívül is van élet, ha egy kicsit izgalmasabbat szeretnél készíteni, sütheted kenyérben is a tojást, meglátod, sokkal mutatósabb lesz így és nem kell vele sokkal többet dolgozni. Ha pedig egy kis húst is ennél, akkor béleld ki a muffinformát sonkával, abba üsd a tojást, majd told a sütőbe. Akkor lesz tökéletes, ha a sárgája remegős marad, a fehérje pedig szilárd lesz.
Ha a tojás tejszínnel sül, akkor egészen krémes végeredményt kapsz, amit egy kevés parmezánnal még tovább fokozhatsz. Ehhez a fogáshoz kerámiatálakra is szükséged lesz, amelyben majd a tojásokat sütöd. Nemcsak praktikusak, mert hamar megsül bennük az étel, hanem nagyon mutatósak is, amikor szervírozod őket. Salátával, friss kenyérel kínáld a reggelit.
Tejszínnel sütött tojás
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab tojás
- 4 evőkanál vaj
- 4 evőkanál tejszín
- 20 gramm parmezán (reszelt)
- tetejére snidling vagy zöldhagyma zöldje
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A kis kerámiaedényeket kenjük ki 1-1 evőkanál olvasztott vajjal.
Öntsünk 1 evőkanál tejszínt mindegyik tálba, majd mindegyikbe üssünk bele egy tojást is. Szórjuk meg parmezánnal, apróra vágott snidlinggel vagy a zöldhagyma szintén apróra vágott zöldjével, sózzuk, borsozzuk.
Süssük 15 percig, amíg meg nem szilárdul a fehérje, de a sárgája még remegős marad. Frissen, azonnal tálaljuk.
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
