Alig valamiből készül a tél legfinomabb salátája: a ropogós zeller sültek mellé is tökéletes

Name: Téli zellersaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 személyre
Ingredients: 1 darab zeller; 1 evőkanál citromlé; só és bors ízlés szerint; 6 evőkanál majonéz; 2 teáskanál dijoni mustár

Botos Claudia
2022. január 13.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

A zeller egészséges, immunerősítő gyógy- és fűszernövény, áldásos hatásai miatt nyersen érdemes fogyasztani, különböző salátákban remekül érvényesül.

A zamatos zeller a legtöbbször levesekben vagy zöldséges rizsben kap helyet, pedig nagyon sok izgalmas fogás készülhet belőle, akár még rántva is ki lehet próbálni. A legjobb azonban nyersen fogyasztani, mert úgy megmarad a zöldség vitamintartalma. Gyufaszál méretűre vágva vagy reszelve salátákba keverve nagyon izgalmas, sültek mellé remek kísérő.

A zellersaláta remuládmártással az igazi, ami majonéz és mustár keveréke, bár több változatában tejbe áztatott szardellafilé, kapribogyó vagy csemegeuborka is helyet kap. A döntés a tiéd, mivel teszed még különlegesebb ízűvé a salátát. A ropogós finomságot mindig jól behűtve kínáld, úgy lesz igazán finom!