Kiadós és ízletes darált húsos egytálétel: sült krumpli gazdagítja
Kevés munkával és gyorsan az asztalra kerül a darált húsos lakoma, amit néhány egyszerű lépéssel még izgalmasabbá varázsolhatsz.
Tepsiben sült, tejszínes krumpli: krémes lesz a burgonya
3
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Így lesz sűrű az eperdzsem természetes alapanyagokkal – Egyszerű, gyors változat
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Rusztikus pisztáciás-citromos cantucci: olasz süti nem csak kávéhoz
Nyárköszöntő málnás limonádé: a mentától igazán frissítő
Tepsiben sült, tejszínes krumpli: krémes lesz a burgonya
Hagyományos, tunkolós pásztortarhonya: bográcsban készítve az igazi
9 street food, amit otthon is elkészíthetsz: hamburger, lángos és társaik
Ez a tejszínes burgonya nemcsak krémes és laktató, hanem igazán jól is néz ki, érdemes kipróbálni!
A franciák egyik kedvence a gratin: a hagyományos, krumplis változatban a fokhagyma, a szerecsendió, a só és a bors finoman fűszerezik az ételt, a friss rozmaring különleges, mégis természetes ízt ad neki. A tejszín, a tej és a gouda sajt pedig arról gondoskodnak, hogy a végeredmény szaftos, krémes és gazdag legyen.
Ajánlott húsok mellé köretnek, de akár magában egy könnyedebb vacsorának is.
Tepsiben sült tejszínes krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 500 ml tejszín
- 200 ml tej
- 150 g reszelt gouda sajt
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál rozmaring
- 30 g vaj
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 0.5 tk. szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit hámozzuk meg és szeleteljük vékony korongokra.
Helyezzük szorosan egymás mellé a szeleteket egy kör alakú tepsibe.
A szósz elkészítéséhez öntsük egy serpenyőbe a tejszínt és a tejet, fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal, illetve a szerecsendióval.
Helyezzünk bele 3 gerezd egész, megpucolt fokhagymát és 2 szál rozmaringot. Kezdjük el lassú tűzön hevíteni, majd helyezzük bele a vajdarabot és forraljuk fel.
A szószt öntsük a burgonyára, szórjuk meg reszelt sajttal, majd süssük a sütőben puhára kb. 45-50 perc alatt 170 fokon.
Amikor elkészült, tálaljuk rozmaringgal vagy friss petrezselyemzölddel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
