Filléres tojásleves pillanatok alatt: zsenge újhagymával készül
22
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
Az egyszerű tojásleves is lehet finom, spórolós napokon könnyű vacsoraként is jól fog esni.
A magyar konyhában a köménnyel készült tojáslevesnek van hagyománya, de most egy olyan receptet mutatunk, ami teljesen más, mégis nagyon szerethető. Egyszerű, filléres és finom, de arra is adunk ötletet, mivel teheted gazdagabbá a levet.
Kínában nagy hagyománya van a levesnek, a legtöbb családban minden ebédnél vagy vacsoránál az asztalra kerül. Az egyik kedvencük a tojásleves, amit, ha különlegesebben szeretnél elkészíteni, használj egzotikus fűszereket. Az alapba reszelj egy kis darab gyömbért, úgy forrald fel, tálalás előtt pedig 2-3 evőkanál szezámolajat keverj a levesbe, sokkal mélyebb ízt és selymesebb textúrát ad az ételnek.
Újhagymás tojásleves
Hozzávalók 4 személyre
- 1 liter alaplé (zöldség vagy hús)
- 4 szál újhagyma
- 6 darab tojás
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A megtisztított hagymát karikázzuk fel.
A tojásokat üssük fel egy tálba, sózzuk és borsozzuk, utána keverjük egybe.
A hagymákból 1 keveset tegyünk félre a tálaláshoz, a többit adjuk az alapléhez és forraljuk fel.
A felforrt lé alatt vegyük lejjebb a lángot, utána lassan csorgassuk bele a felvert tojást, kóstoljunk, ha szükséges, sózzuk és borsozzuk a levest. Körülbelül 5 perc után tálaljunk.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
