Vegán amerikai pufi palacsinta: mennyei, édes napindító

Name: Vegán amerikai palacsinta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 300 g finomliszt; 1 csomag (7 g) sütőpor; 1 csipet só; 1 evőkanál cukor; 1 csomag vaníliás cukor; 400 ml növényi ital; olaj vagy más növényi zsiradék a sütéshez; banán vagy áfonya ízlés szerint; juharszirup ízlés szerint

Botos Claudia
2022. február 1.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

30 perces, ropogósra sült cukkinipalacsinta: feta sajt is kerül bele

10 isteni desszert alig valamiből: maximum 4 hozzávalós recepteket mutatunk

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Quinoás pogácsa spenóttal és babbal: vegán burgerbe kötelező

Joghurtos, currys csirkemell rizzsel: egzotikus ízek egyszerűen

Leveles tésztás, spárgás batyu: gyors finomságot mutatunk

Meseszép bodzás, rebarbarás piskótatekercs: mascarponés krémmel csábít

Krémes, tejszínes csirkés tészta: vajon pirult gomba gazdagítja

A palacsintát mindenki szereti, és szerencsére a vegánoknak sem kell lemondaniuk róla, mutatjuk kedvenc tej- és tojásmentes változatunkat.

A palacsinta minden nemzet étlapján előkelő helyet foglal el, rengetegféle változatban hódít, lehet édes, sós, vastag vagy vékony tésztás. Vannak országok, ahol csak édességként kezelik, de olyan is, ahol levesbe is bátran beleteszik. Az amerikaiak körében napindítóként népszerű, akár magában, útközben gyorsan elfalatozva, vagy ráérősen, palacsintatorony formájában is kínálják.

A hagyományos palacsinta lehet édes vagy sós, akár rántotta mellé is tálalják. A vegánoknak sem kell lemondaniuk róla, szerencsére tojás és tej nélkül is eszméletlen jó amerikai palacsintát lehet sütni, utóbbit egyszerűen cseréld le valamilyen növényi italra.

Sütési jó tanács

A serpenyőben 1 vagy 2 darab palacsintát süthetsz egyszerre. A masszát a legpraktikusabb fagyiadagolóval a serpenyőbe mérni, hogy szép pufi legyen, egyszerre 2 adagot kanalazhatsz egymásra, a sütési idő oldalanként 2-3 percet igényel.