Rózsaszín, vodkás limonádé: nem csak szép, de finom is
Cikkek
Így készül a legendás amerikai rántott csirke: ropogós bunda, szaftos hús
Túrókrémmel töltött, nagyon csokis kuglóf: vajas tészta, gazdag töltelék
Küldd be!
Ropogós
Roppanós, frissítő uborkás káposztasaláta: kaprosan az igazi
Ízletes zöldborsós bulgur: könnyű és egészséges köret
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Görög cukkinifasírt egyszerűen: fetával és joghurtos szósszal készül
Bazsalikomtól a zsályáig: fűszernövények kvíze haladó konyhatündéreknek
Nyáron mindenhol szembejön velünk egy-egy koktélrecept: hol egyszerűbb, hol bonyolultabb, minimalista, különleges, két összetevős és tíz hozzávalót igénylő változatok.
Ez a recept a kettő között van valahol, nagyon egyszerű, de több hozzávalót igénylő koktél. Az alapja egy sima limonádé, ezt mindenki készítse el az ízlésének és a megszokásoknak megfelelően. Vagyis mégse teljesen: annyi csavar van benne, hogy nem szénsavmentes, hanem szénsavas vízzel vagy szódával kell felönteni, ettől lesz az egész koktél buborékos.
Nyugodtan rugaszkodjunk el a szabályoktól
A limonádé mellett limelé és vörösáfonyalé édesíti és ízesíti a koktélt. Utóbbi gondoskodik a halvány rózsaszín színről is. Ha nem jutunk hozzá áfonyaléhez, akkor esetleg ribizlilével lehet helyettesíteni, ha pedig csak a színe miatt tennénk bele, de nem ragaszkodunk a savanykás ízekhez, akkor mehet bele bármilyen bogyós gyümölcs leve.
Na, de miért is beszélünk koktélról? Mert a sok finom gyümölcs mellett kétféle alkohol is kerül bele. Az egyik a vodka, a másik a Malibu rum. Egyikből sem teszünk bele nagy mennyiséget, úgyhogy csak enyhén lesz alkoholos és közben megmarad frissítő nyári italnak.
Vodkás limonádé

Hozzávalók 6 adaghoz
- 180 milliliter vodka
- 80 milliliter limelé (frissen facsart)
- 80 milliliter vörösáfonyalé
- 60 milliliter Malibu
- 1 liter limonádé (frissen facsart citromlé, ízlés szerint cukor, szóda)
- ízlés szerint jég
Elkészítés:
Készítsük el a limonádét a megszokott módon: citromlé, cukor, csak éppen sima víz helyett szódával öntsük fel. Keverjünk össze minden hozzávalót, annyi jeget tegyünk bele, amennyire hidegre szeretnénk.
Fotó: Getty Images
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció