Márványos kakaós-vaníliás piskóta – Látványos, puha, finom sütemény
Gyerekkoromban mindig csodáltam a többszínű piskótából készült süteményeket. Nem tudtam elképzelni, hogy lehet ilyen ügyesen összekeverni a tésztát.
Fantasztikusan krémes zebratorta: sütés nélkül készül
5
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
A sütés nélküli zebratorta könnyen elkészíthető, mutatós desszert, és a csíkozás sem ördöngösség.
A sütés nélküli desszerteket azért szeretjük, mert gyorsan elkészíthetők, és rendkívül változatosak. Legyen az egy egyszerű gyümölcsös torta, tejszínes vagy csokoládés finomság, képtelenség neki ellenállni.
A zebratorta alapja édes darált keksz, ami lehet kakaós, csokis, sőt gluténmentes is. Erre felváltva kerül a vaníliás és a csokis krém, ez adja a csábító csíkos mintát. A tejszínes, joghurtos krémnek köszönhetően szinte az egész torta lágy, selymes. Könnyen variálhatsz rajta, az egyik rétegbe akár kókuszt is keverhetsz.
Bár nincs vele sok munka, érdemes egy nappal a tálalás előtt elkészíteni, hogy jól megdermedjen.
Zebratorta sütés nélkül
Hozzávalók 12 szelethez
Az alaphoz:
- 15 dkg édes, kakaós darált keksz
- 6 dkg vaj
A krémhez:
- 30 dkg joghurt
- 2 dl habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 4.5 lap lapzselatin
- 2 evőkanál kakaópor
Elkészítés:
A darált kekszet és az olvasztott vajat keverjük össze egy tálban. Béleljünk ki egy 20-22 cm átmérőjű tortaformát sütőpapírral vagy folpackkal, és nyomkodjuk bele a kekszes keveréket. Ez lesz a torta alja.
Áztassuk a zselatinlapokat hideg vízbe a csomagoláson található utasításokat figyelembe véve.
A joghurtot, a porcukrot és a vaníliás cukrot dolgozzuk jól össze, és adjuk hozzá a zselatint. Egy másik tálban verjük fel a tejszínt kemény habbá, majd forgassuk hozzá a joghurtos keveréket.
Osszuk a krémet két egyenlő részre, és a feléhez adjunk kakaóport.
A tortaforma közepébe kanalazzunk két evőkanál fehér krémet, majd arra a kakaós keveréket. Ismételjük addig a rétegezést, amíg elfogy a krém.
A tortát tegyük a hűtőbe legalább négy órára, vagy akár egy egész éjszakára, hogy jól megdermedjen és összeérjenek az ízek.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
