Így hámozd meg a gránátalmát egyszerűen: bevált tippet mutatunk

A gránátalma bármennyire is finom és egészséges, a hámozása sokaknak inkább rémálom, mint élvezet. De ne aggódj, van egy trükkünk, amivel elkerülheted, hogy a konyha úgy nézzen ki, mint egy bűnügyi helyszín.

Ez a gömbölyű, lédús gyümölcs tele van C-vitaminnal, és az őszi-téli szezonban az immunrendszer erősítésében is fontos szerepet játszik. A hámozása azonban sokszor fejtörést okozhat, hiszen, bár a héja vékony, a magoknak elég egy kis sérülés, és máris csepegni kezd belőlük a vérvörös, édes lé.

Így hámozd meg a gránátalmát egyszerűen

Mielőtt nekiállsz a gránátalma pucolásának, fontos, hogy legyen nálad egy éles kés, egy mélyebb tányér vagy tál és egy fakanál, a gyümölcs külső héja pedig legyen száraz.

A késsel először vágd le óvatosan a gránátalma tetejét, hogy előbukkanjanak alóla a magvakat rejtő hártyás gerezdek. Ezután vágd be a héjat a már láthatóvá vált gerezdek rajzolata mentén, úgy, mintha csak egy narancsot pucolnál.

Ha ezzel megvagy, tedd le a kést, fordítsd fejre a gránátalmát, és két kézzel kezdd el óvatosan gerezdjeire nyitni a bevágások mentén. Ha néztél valaha Stranger Things-et, tudod, hogy mit kell elképzelni. Ezzel a módszerrel fröcsögés nélkül ki tudod bontani a gyümölcsöt.

Amint megvagy, a tányér vagy tál fölött egy fakanál segítségével ütögesd ki a héjból a szemeket. Ha így csinálod, a pult szinte cseppmentes marad, a rubinvörös magvak pedig mind a tányérodon landolnak.

Vizes tipp

Hogyha teljesen cseppmentesen szeretnél hozzájutni a magokhoz, akkor egy tálat tölts fel vízzel, és a bevagdosott gránátalmát merítsd bele. Ezután az ujjaiddal lazán szedd ki belőle a magokat, amelyek így lesüllyednek a tál aljára, a fehér hártyák pedig felúsznak.

Neked csupán le kell szűrnöd a vizet, és máris ott lesznek a tiszta magok. Ezekről utána itasd le a vizet, majd tedd zárható dobozba.

Ha nem használod fel azonnal, hűtőben tárolva 3-4 napig is frissen maradnak, de akár le is fagyaszthatod őket.

Kettő az egyben

Ez a módszer pedig a kétféle megoldást ötvözi:

Fotó forrása: Getty Images

Állítsd be a Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Sóbors!