Így készíts mini tükörtojásokat egy tojásból: a gyerekek is imádni fogják

Gusztusos mini tükörtojás készíthető az egyszerű trükkel, ezután mindig így készíted majd a villásreggelit!

A tojásból kedvelt napindítók gyárthatók, ilyen a rántotta, omlett vagy a tükörtojás. Utóbbi elkészítése nem nehéz, sokféle technikát próbálhatsz ki, melyeknek köszönhetően tökéletesen kerül a tányérra.

A tükörtojás mutatós és finom, jólesik reggelire, de kerülhet még szendvicsbe, főzelék vagy sült hús tetejére is. Akkor az igazi, ha a sárgája folyós.

Ahhoz, hogy tökéletes kerek formában piruljon, érdemes különböző trükköket kipróbálni. Van, aki muffinformában készíti pont ezért, vagy tükörtojás számára kialakított serpenyőben. Az eszközök hiányában zöldségek is szolgáltathatják a keretet a tükörtojás számára: érdemes kaliforniaipaprika-szeletek vagy paradicsomkarikák közepében sütni a tojást.

Akár kipróbálhatod az új őrületet is, melynek köszönhetően bájos mini tükörtojás kerülhet a tányérra, amiért a gyerekek is odalesznek.

Hogy készül?

A bájos mini tükörtojás titka a fagyasztás. Igen, tudom, a tojásfagyasztásnak megvan a szabálya. Mindenki jól megtanulta, hogy szétválasztva (külön a sárgája, külön a fehérje) mehet a fagyasztóba, dobozban vagy zacskóban.

Az alábbi trükk abban különleges, hogy a tojás egyben, a héjával együtt kerül a jégszekrénybe. Ezután kell megszabadítani a héjától, majd felkarikázni, és olajjal vagy vajjal kikent serpenyőbe dobni, végül megsütni ízlés szerint. Talán furcsán hangzik a művelet, épp ezért nézd meg a videót, hogy is néz ki ez az egész folyamat.

Fotó forrása: Getty Images