Jól megpakolt csirkés-avokádós tortilla rohanós napokra: laktató és pillanatok alatt kész
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Ropogós
Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Laktató, gyorsan elkészíthető és egészséges ebédre mindennap szüksége lenne az embernek, de előfordul, hogy csak egy szendvicsre marad energia.
A szendvics sem kell, hogy fapados legyen, sőt, ha kellőképpen megpakolod jó minőségű hozzávalókkal, akkor nemcsak egészséges lesz, hanem kiválthat egy főétkezést is, főleg nyáron, amikor amúgy sem szeretnél a konyhában a kelleténél több időt eltölteni. Eheted ebédre, vacsorára, salátával, de akár sült krumplival is. Érdemes valamilyen húsfélét és zöldséget is beletenni, úgy biztosan nem maradsz éhes.
Kenyér helyett tortillába is göngyölheted a hozzávalókat, sokkal finomabb lesz úgy. Tökéletesen passzol hozzá az avokádó, amelyből egyébként isteni mártogatóst is készíthetsz. Tortillalapot nagyon egyszerűen süthetsz házilag is.
Csirkés-avokádós tortilla
Hozzávalók 2 adaghoz
- 2 darab pita vagy tortilla
- 2 szelet sajt
- 1 gerezd fokhagyma
- 70 milliliter görög joghurt
- 1 darab avokádó
- 4 darab koktélparadicsom
- 2 szál sárgarépa
- 1 kávéskanál citromlé
- 2 szelet csirkemell
- 1 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Mindegyik tortillába tegyünk egy szelet sajtot. Egy kis tálban keverjük össze az apróra vágott fokhagymát és a joghurtot. Egy másik edényben keverjük össze a kockára vágott avokádót, a félbevágott koktélparadicsomokat, a julienne-re szelt répát, öntsünk rájuk citromlevet, sózzuk, borsozzuk.
Egy serpenyőben pirítsuk meg a csirkecsíkokat 10 perc alatt. Amíg a csirke pirul, 160 fokos sütőben melegítsük át a tortillát. Tegyünk a tortillába a csirkéből, majd a joghurtos keverékből, majd a legvégén az avokádós, paradicsomos mixből. Ha kész, hajtogassuk össze és tálalhatjuk is.
Fotó: Getty Images