Kókuszos-citromos energiagolyó sütés nélkül – Pillanatok alatt kész

Az energiagolyót akkor vetheted be, mikor olyan édességre vágysz, amely kicsit egészségesebb alternatíva lehet a hagyományos sütik helyett. Olyan alapanyagokból készül, amelyek nem dobják meg  villámgyorsan a vércukorszinted, mégis felpörgetnek.

Az egyik ilyen alapanyag a datolya, amellyel gond nélkül édesíthetsz úgy, mint a cukorral. A datolya kakaóval keverve igazi energiabomba, például ebben a mandulával dúsított energiagolyóban is. Datolya helyett használhatsz mézet is, bár gyorsabban szívódik fel, még mindig egészségesebb, mintha sima kristálycukorral édesítenél. 

Édességek alapjaként olajos magot, például kesudiót is használhatsz. Eperszezonban eperrel és kókusszal gyúrva, ha pedig épp nincs más gyümölcs kéznél, akkor citrommal is isteni lesz.