Vitaminbomba reggeli kása: quinoa és sütőtök az alapja

Ha egészséges, mégis tápláló reggelire vágyunk, egyből a zabkása jut eszünkbe. Múltkor azt állítottam, hogy a zabkását még fényképezni sem lehet szépen, de aztán ezt az állításomat felülbíráltam, hisz ha szépen díszítjük, a zabkásáról is gyönyörű fotók készülhetnek.

Őszi "zabkása"

A zabkása tökéletes reggeli, de ha ezen az egészséges vonalon maradunk, akkor más gabonából is készíthetünk finom reggelit. Ősszel a feltétek is megváltoznak, a nyári gyümölcsöket lecseréljük, őszi színek és ízek kerülnek a tányérra. Az egyik ilyen igazi őszi íz a sütőtök, ami édes és sós ételekben is megállja a helyét. A quinoa, akárcsak a zabpehely, gyorsan megfő, utána pedig csak pakoljunk rá mindenféle finomságot, és már ehetjük is.