Filléres, egytepsis csirkeszárnyak sült krumplival: spórolós napokra tökéletes választás
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
Mivel helyettesíthető a zsemlemorzsa? Praktikus, egyszerű megoldások
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
A csirkeszárny jól fűszerezhető és pácolható, akkor a legfinomabb, ha a sütőbe tolva sül pirosra.
A tepsiben sült szárny nagyon változatosan készülhet. Amennyiben szereted a csípőset, érdemes pikáns pácban megforgatnod a húst, úgy ropogósra sütni, de mediterrán fűszereket is használhatsz. Ha azonban nem szeretnél a páccal vesződni, akkor a húst hagyományosan, sóval, borssal és fokhagymával ízesítve dobd a sütőbe.
A csirkeszárny viszonylag olcsó, 2000-3000 forintból ki lehet hozni körettel együtt egy tartalmasabb vacsorát, amit a család jóízűen fog elfogyasztani. A szárnyát érdemes krumplival együtt sütni, így egyszerre fog elkészülni a kettő. Egyszerű, szerény étel, mégis nagyszerű, kínálj mellé kenyeret és savanyút, úgy még finomabb.
Tepsiben sült csirkeszárnyak
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kilogramm csirkeszárny
- 1 kilogramm krumpli
- só és bors ízlés szerint
- fokhagymapor ízlés szerint
- kevés olaj
Elkészítés:
A megtisztított krumplit tetszőlegesen daraboljuk fel.
A szárnyakat fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymaporral, helyezzük őket tepsibe, rakjuk melléjük a krumplit, amit szintén ízesítsünk sóval és borssal. A krumplit és a szárnyát öntözzük meg olajjal, kevés víz is kerülhet alá, de nem muszáj.
Alufóliával lefedve, 180 fokra előmelegített sütőben süssük 20 percig, utána vegyük le a fóliát, fordítsuk meg a húsokat és toljuk vissza még 20 percre, amíg szép aranybarna színt kapnak. Minden sütő más, ezért mindig figyeljünk a sülő ételre, mert lehet, hogy kevesebb ideig, de az is előfordulhat, picit tovább kell majd sütni a tepsis fogást.
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
