3. heti menüterv veganuárra: reggeli-, ebéd-, vacsoraötleteket mutatunk
Cikkek
Birsalmasajt, ahogy a nagyid is csinálta – Kezdőként se fogod elrontani
Mennyei, krémes rizskoch: a nagyi receptje alapján
Ropogós
Rakott krumpli mentesen: krémes, tartalmas és nagyon finom
Csokis-narancsos keksz: ennek ott a helye a sütisdobozban
Aranybarna röszti kínai kellel keverve: tejföllel megkoronázva kínáld
Sajtos fasírt sütőben sütve: hamburgerben is tökéletes
Így dolgozd fel a sütőtököt: a magja sem megy kárba
A kihívás harmadik hetére is töretlen lelkesedéssel gyűjtöttük össze a legjobb receptjeinket: böngéssz a 21 ötlet között, és jó sokat készíts el belőlük!
A harmadik hétre már bizonyára van némi fogalmad arról, hogy miből áll a növényi étrend, és ha több receptemet is elkészítetted, akkor az érdekesebb alapanyagokkal is megismerkedhettél.
Most, hogy a sörélesztőpehely, a magvajak és a különféle tojáshelyettesítők már nem ismeretlenek, ismét mutatok velük készült finomságokat, és természetesen az újdonságok sem maradnak el.
A gyors lencsepástétomtól a zöldségspagettin át az időigényesebb, de elképesztően finom hamis húsgolyóig most is 21 mennyei fogást válogattam össze.
Hétfő
Reggeli - Mogyoróvajas-banános szendvics
Ebéd - Hamis omlett édesburgonyával
Vacsora - Sütőtökös hummusz
Kedd
Reggeli - Feketebabos brownie
Ebéd - Kapros lencsefasírt ropogós polentahasábbal
Vacsora - Padlizsán stir fry
Szerda
Reggeli - Krémes lencsepástétom pirítóssal
Ebéd - Fekete borsos tofu párolt rizzsel
Vacsora - Édesburgonya-tészta gombaszósszal
Csütörtök
Reggeli - Matchás chiapuding mentával
Ebéd - Indiai curry csicseriborsóból
Vacsora - Házi pizza öntöttvas serpenyőben
Péntek
Reggeli - Mandulavajas quinoakása
Ebéd - Babos burger
Vacsora - Sűrű, kapros brokkolikrémleves
Szombat
Reggeli - Fehérjebomba palacsinta csicserilisztből
Ebéd - Hamis svéd húsgolyó
Vacsora - Zöldséges lencsesaláta citrommal
Vasárnap
Reggeli - Diós sütőtökkenyér
Ebéd - Fűszeres kölesfasírt és sárgalencse-dahl
Vacsora - Spenótos galette
Fotók: Getty images