Így készül a legfinomabb brassói: a hús szalonnával pirul
A bőséges egytálétel a magyar konyha egyik nagy kedvence, melyet sertéshús helyett szárnyasból is elkészíthetsz.
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
72
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
A szaftos fogásból érdemes nagyobb adagot készíteni, mivel másnap is ugyanolyan finom, mintha frissen készült volna.
A csirkés egytál igazi tunkolós fogás, jólesik ropogós kenyérrel és savanyúsággal fogyasztva. Sőt, ha szeretnéd, rizst, krumplit vagy tésztát is kínálhatsz mellé, így még bőségesebb étel kerül az asztalra.
Mivel lehet még izgalmasabbá varázsolni?
Az étel fűszerezésével bátran lehet játszani. Mehet bele csípős paprikakrém, amelytől kellemesen pikáns lesz a fogás. Friss paprikát is vághatsz bele, vagy borsó helyett zöldbabot is használhatsz. Ha utóbbival próbálnád ki, akkor oregánó helyett tárkonnyal fűszerezd, úgy még ízletesebb!
Csirkés egytál borsóval és répával
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg csirkemell
- 2 darab sárgarépa
- 2 fej vöröshagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
- olaj (opcionális) szükség szerint
- 1 evőkanál fűszerpaprika
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál oregánó
- 4 gerezd reszelt fokhagyma
- 200 g borsó
- 2 dl víz
Elkészítés:
A húst és a megtisztított sárgarépát vágjuk fel tetszőlegesen.
A megtisztított hagymát vágjuk finomra.
A szalonnát kockázzuk apróra, majd a saját zsírján kezdjük el lepirítani. (Ha szükséges, kevés olaj mehet alá.) Körülbelül 5 perc múlva adjuk hozzá a finomra aprított hagymát, és dinszteljük 4-5 percig. Ezután az előkészített húst is adjuk hozzá, és pirítsuk fehéredésig. Ezután keverjük hozzá a fűszerpaprikát, sót, borsot, oregánót, fokhagymát, sárgarépát, borsót és a vizet.
Az ételt főzzük 30-35 percig, amíg a hús és a sárgarépa is megpuhul, az elfőtt folyadékot pedig szükség szerint pótoljuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
