30 perces fogások rohanós hétköznapokra: laktató finomságok az egész családnak

Felejtsd el a pizzafutár számát, hisz te is képes vagy gyorsan összedobni valami finomat.

A házi koszttal pedig semmi nem szállhat versenybe. Igen, tudjuk, a főzéshez idő és energia szükséges, de bőven találni villámgyorsan elkészíthető ételeket, amelyek 30 percen belül az asztalra kerülnek.

És most nem a mirelit pizzára vagy zacskós levesre gondolok, hanem a tápláló tésztás, rizses, húsban vagy zöldségben gazdag finomságokra, ételekre, melyek tényleg gyorsan készülnek. Mégsem ehet az ember mindig szendvicset! Mutatunk néhány szerethető receptet, ezeket még kimerülten is összedobhatod, az otthon főzött étel pedig garantáltan jól fog esni, feltölt energiával, megadja, amire a szervezetednek szüksége van.

Csirkemell spenótos tésztával

Laktató, mégis könnyed tésztás fogás csirkehússal és spenóttal. A fehér szószban készült ételek általában tejszínnel vagy besamelmártással készülnek, ebben a receptben azonban tejet kell használni, így nem lesz annyira nehéz vagy tömény a végeredmény.

Tésztasaláta borsóval és sonkával

A tésztasalátában az a legjobb, hogy kezdő konyhatündérek is sikerrel el tudják készíteni, nevezhető diákételnek is, hisz egy éhes kiskamasz is könnyen össze tudja dobni. Ez a fajta saláta melegen is isteni, de hidegen is jólesik fogyasztani.

Citromos-fokhagymás szósz

A citrusos ízvilágú szósz villámgyorsan elkészül. Az ízgazdag mártás izgalmas variációkban kerülhet az asztalra, kínálhatod tésztával, rizzsel, csirkehússal, garnélával vagy lazaccal. Ha még krémesebb textúrában szeretnéd elkészíteni, akkor tej helyett tejszínt használj.

Halas curry

A curryvel készült ételek mindig tele vannak ízekkel, általában szaftosak, pont úgy, mint ez a halas fogás is. A meleg étel a hal miatt gyorsan elkészül, ízében karakteres, kínáld fehér vagy barna rizs mellé, de lepénykenyérrel tunkolhatod is.

Tejszínes petrezselyem-krémleves

A selymes leves szerény hozzávalókból készül, mégis különleges, hűvös napokon kifejezetten jólesik, akár még bögréből is elszürcsölheted. Eredetileg a tejszíntől és a tojássárgájától lesz sűrű a textúrája, de teljesen vegán változatban is készülhet a melengető fogás.

Sült fokhagyma

Egyszerű és 30 perc alatt elkészül a lágy és ízletes sült fokhagyma. Pirítósra kenve isteni, de különböző receptekben is felhasználhatod, akár szószokba is keverheted, vagy a krumplipürét varázsolhatod vele izgalmasabbá. A készítésénél vigyázz, ne süsd túl, akkor keserű lesz a zamata.

Fehérboros gombakrém

A házi kencék nem csak pékárura kenve ütnek nagyot, akár vékonyan szelt zöldségek mellé mártogatósként is kínálhatod őket. A krémek palettája végtelen, húsos és zöldséges verziókat is kipróbálhatsz. A legtöbb kence gyorsan elkészül, nagyon izgalmas fűszerekkel teheted ízletesebbé. A gombás verzió kétféle gombától, fűszerektől és fehérbortól lesz különleges.

Avokádódzsúsz

Ha nem vagy nagyon éhes, mégis jólesne valami tápláló finomság, akkor folyadékkal töltődj fel, az avokádódzsúsz tökéletes választás. A vitaminban gazdag ital feltölt energiával, vigyáz a szívedre, és persze nagyon finom.

Avokádósaláta grapefruittal

Az alakbarát, vitamindús gyümölcssaláta bearanyozza a szürke napokat, már a látványától jókedvre derülsz. Az egészséges finomság alapja csupán két gyümölcs, a dresszingtől lesz igazán izgalmas, ha pedig szeretnéd, friss mentával vagy korianderrel még különlegesebbé teheted.

Fotók: Getty Images