![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
A 7 legjobb curry a húsostól a vegánig: a kedvenceinket mutatjuk
![Curry-valogatas-c](https://kep.index.hu/1/0/4818/48184/481843/48184380_3673384_597c2ec15c25a201b693bf999378d400_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
A curry lehet nagyon egyszerű, de bonyolult is, húsos és akár vegán is. Bárhogy is készíted, aromás fűszereivel és krémes szaftjával biztos rabul ejt majd. Elhoztuk a kedvenceinket inspirációnak.
A curry minden formában remek, hiszen a melengető fűszerek és az illatos szósz bármilyen alapot képes feldobni. Az alábbiakban elhoztuk a kedvenceinket, így te is kiválaszthatod azt az összeállítást, ami neked a legszimpatikusabb.
Japán curry
Ez a japán curry olyan egyszerű, könnyen beszerezhető zöldségeket használ, mint a sárgarépa vagy a krumpli, és a fűszerezése sem tolakodó. Jó választás abban az esetben, ha még csak most ismerkedsz az ázsiai ízekkel, vagy nem szereted a túlzottan csípős ételeket.
![Curry-valogatas-japan-curry-krumplival](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184408_58617cbad0161ad7eb85bc66b5b0194d_wm.jpg)
Szaftos curry csicseriborsóval
Ebben a húsmentes változatban a csicseriborsó biztosítja a szükséges fehérjemennyiséget, és az előző, japán verziótól eltérően egy indiai, pontosabban hindusztáni fűszerkeverék adja meg az alapízeket. A legtöbb indiai curryhez hasonlóan nem használ kókusztejet, a szósz krémességéről a paradicsom gondoskodik.
![Curry-valogatas-csicseriborsos](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184428_716bd883968c1dabc4ef5d0bbbb91f52_wm.jpg)
Marhahúsos curry
Jó hír a húsimádóknak, hogy a curry marhahússal is isteni. A hús lassú tűzön vajpuhára fő benne, közben pedig átveszi a fűszerek és a szósz ízét. A „vindaloo” különlegessége, hogy ecettel készül, amitől picit fanyar lesz az összhatás.
![Curry-valogatas-marhahusos](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184446_da21c18855ad7236147a00c9b250fccd_wm.jpg)
Zöldséges curry
Ezt a zöldséges curryt akár szivárványcurrynek is nevezhetnénk, annyira sokféle színes zöldség alkotja. A sok kókusztejjel és piros currypasztával készülő alapot szinte bármivel feldobhatod, és ha nagyon ragaszkodsz a húshoz, akkor csirkével, marhával vagy akár garnélával is készítheted.
![Curry-valogatas-zoldseges](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184452_2d16afc472a4d9b38e117d32b67775a2_wm.jpg)
Sütőtökös curry
A sütőtökös curry egy igazi bekuckózós fogás, nincs is jobb nála a hűvösebb napokon. Az alapja a sütőben krémesre sült, mézédes sütőtök, mindezt pedig csicseriborsó teszi még gazdagabbá. A recept abban is segít, hogy a fűszeres alapot magad állítsd össze, így egy igazán intenzív aromájú ételt kaphatsz.
![Curry-valogatas-sutotokos](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184458_665ea3186dd032de6b344395535625ac_wm.jpg)
Fűszeres csirkecurry
Ez a csirkés curry sűrű szafttal készül, amit élvezet lesz házi készítésű lepénykenyérrel tunkolni. Az alap egyszerű, amit kedvedre gazdagíthatsz további zöldségekkel: a karfiol, a cukkini és a tök is jól áll majd neki.
![Curry-valogatas-csirkes](https://kep.cdn.indexvas.hu/1/0/4818/48184/481844/48184460_97bad8ae1af35f8291f844eee2411201_wm.jpg)
Egyszerű lencsecurry
Ha a zöldséges változatok megszállottja vagy, akkor ezt a lencsével készült curryt se hagyd ki. A lencse kiváló fehérjeforrás, így zöldséges fogásokban remekül pótolhatod vele a húst. Egyszerű változatot mutatunk, amely akár egy hétköznap estébe is belefér.
Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors