A legjobb smoothie-k egy helyen: könnyed fogás nyári reggelekre

A könnyed gyümölcsös vagy épp zöldséges kortyolnivalóval sok vitamint juttathatsz a szervezetedbe, és órákra feltölt energiával: ezeket a smoothie-recepteket biztosan szeretni fogod.

A smoothie-t sokan összetévesztik az egyszerű turmixszal, annál azonban sokkal táplálóbb, és ha jól csinálod, akkor kifejezetten egészséges is. Éppen ezért tökéletes opció lehet napindítónak, ha pedig a klasszikus reggeliket részesíted előnyben, akkor tízóraira vagy uzsonnára is beillesztheted, de akár fitt desszert is lehet. 

Kávés smoothie

Ezzel a krémes innivalóval egyszerre két fogást is kipipálhatsz, hiszen kávé és reggeli is egyben. A kávés smoothie-val a szükséges reggeli koffeint, a rostokat és a fehérjét is beviheted, mindezt ráadásul hozzáadott cukor nélkül. Az édesítésről ugyanis érett banán és néhány szem aszalt datolya gondoskodik.

Epres-banános smoothie

Ez a gazdag epres-banános smoothie egyszerű hozzávalókból készül, mégis egy mesésen krémes és tartalmas innivaló lesz belőle. Az eper és a banán mellé mindössze kevés édesítő és kókuszital kerül, de másra nem is lenne szükség, hiszen a gyümölcsök önmagukban is elég aromásak ahhoz, hogy megadják a smoothie alapízeit.

Kurkumás smoothie

Ha ötvöznéd az egészséges nasit és az immunerősítőt, akkor ezt a smoothie-t nagyon fogod kedvelni. Ízeiben a banán, a kurkuma és a gyömbér dominál, és akár hozzáadott cukor nélkül is elkészítheted, hiszen az érett gyümölcs éppen eléggé megédesíti az innivalót. Ha nem szoktál még hozzá a kurkuma karakteres ízéhez, akkor elsőre csak kisebb mennyiséget használj a fűszerből.

Mogyoróvajas smoothie

Ez a mogyoróvajas smoothie tele van növényi fehérjékkel, szénhidrátokkal és rostokkal, így akár edzéshez is remek társ lehet. Az elsődleges fehérjeforrás a mogyoróvaj, amely nemcsak az ital karakteres ízét adja, hanem sokkal krémesebb is lesz tőle az összeállítás.

Erdei gyümölcsös smoothie

Ebben a változatban a névadó erdei gyümölcsöké a főszerep, és amellett, hogy nagyon finom, a mandulavajnak, a chiamagnak és a kendermagnak köszönhetően még fehérjedús is. Az igazi csavar a smoothie-ban azonban a bébispenót: vele együtt ugyanis egy sokkal táplálóbb, C-vitaminban és vasban gazdag fogást kapsz.

Zöld smoothie

Ebben a smoothie-ban az eddigiektől eltérően a zöldségeknek nagyobb szerep jut, hiszen zellerszár és sok bébispenót is kerül bele. Az egyszerűbb zöld ivólevekkel ellentétben sokkal ízesebb, az almának, a kivinek és a banánnak köszönhetően pedig hozzáadott cukorra sem lesz hozzá szükség.

Smoothie-tál

Ezt a smoothie-tálat ráérősebb reggelekre ajánlom, mert az eddigieknél picivel időigényesebb az elkészítése. A smoothie-alapra ugyanis a friss gyümölcsök mellett egy szuper ropogós házi granola is kerül.

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors