Augusztus kedvenc receptjei: a legjobb nyár végi ételek és édességek

25 szuper recept, amelyeket augusztusban a legjobban kedveltetek. Ízletes ebéd-, vacsora- és desszertötletek, amelyeket csak szeretni lehet.

Az augusztus a konyhában az egyik legizgalmasabb hónap. Még tart a nyár, tele vannak a piacok friss zöldségekkel, ugyanakkor már megjelennek azok az ízek is, amelyek lassan átvezetnek bennünket az őszbe.

Ilyenkor a legjobb olyan recepteket választani, amelyek egyszerre frissek, szezonálisak, könnyen elkészíthetőek, és a család minden tagja örömmel fogyasztja őket.

Ebben a válogatásban összegyűjtöttük a hónap legjobb receptjeit. Ilyenek a cukkinis ételek, a paradicsomos és paprikás fogások vagy a kukoricás receptek. A finom fogások mellett a sütikről sem szabad megfeledkezni, ilyenkor a barackos és a málnás sütik a nagy slágerek, valamint a szilvás és almás receptek is előkerülnek.

Az augusztusi receptválogatásban nemcsak a nagy szezonális kedvencek közül válogathatsz, hanem olyan finomságokat is ajánlunk, amelyek az elmúlt évek nyárzáró hónapjában nagyot mentek.

Szezonális kedvencek:

Első körben néhány olyan receptet ajánlunk, amelyekben a hónap kedvenc alapanyagai kapják a főszerepet.

Kukorica

A kukorica a nyár egyik nagy kedvence, amely főve és grillezve is finom, de érdemes más formában is kipróbálni a tengerit, például kerülhet salátába, tócsniba, köretbe, vagy akár egy izgalmas leves is készülhet belőle.

• Főtt kukorica
• Sült kukoricahasábok mártogatóssal
• Kukoricapüré

Lecsó

Ha nyár, akkor lecsó. A magyar konyha kedvence a nemzetközi gasztronómiában is ismert étel, a legtöbb ország büszkélkedik saját változattal. A paletta izgalmas, mindenki megtalálja a kedvenc lecsóváltozatát. Ha pedig a nyár kedvencét szeretnéd télire eltenni, akkor üvegbe is zárhatod a finomságot.

• Lecsós csirkecomb
• Kolbászos lecsó
• Török tojásos lecsó

Paradicsomos ételek

A zamatos paradicsom nemcsak szendvicsbe vagy salátába téve finom, hanem rengetegféle izgalmas fogás készülhet belőle. Dobj össze belőle egy levest, szószt, amit tésztával kínálhatsz, vagy töltve is kipróbálhatod.

• Paradicsomos, zöldborsós csirkemell
• Nyári paradicsomos-sajtos lepény
• Spenótos, ricottás golyók paradicsomos mártásban

Paprika

Nyáron a paprikából készült ételek is nagyon népszerűek. A zöldségből rengetegféle izgalmas recept készülhet, az egyik legkedveltebb verzió, amikor töltve kerül a tányérra, de ínycsiklandó szószok, raguk és saláták is készülhetnek a zöldségből.

• Borsos tokány
• Kalotaszegi töltött paprika
• Töltött chilipaprika

Gyümölcsös sütik

A nyári szezonban főleg a sütés nélkül készült édességek örvendenek nagy népszerűségnek, de legyen bármilyen forróság is, olykor megéri bekapcsolni a sütőt. Ha pedig így történik, akkor a szezonális gyümölcsökből kerüljön finomság az asztalra.

• Bögrés, őszibarackos kevert süti
• Szilvás kevert
• Kukoricagörhe ribizlivel

Az elmúlt évek kedvencei

Az augusztusi receptválogatásból természetesen nem maradhatnak ki azok a fogások sem, amelyek az elmúlt években kiemelkedően népszerűek voltak az oldalon. Vannak receptek, amelyek újra és újra visszatérnek, rengetegen készítik el őket, és minden nyáron hatalmas kedvencek lesznek. Mutatjuk is, melyek azok az ételek, sütemények, amelyeket a legtöbbet kattintottátok.

• Tojásmentes citromos pite
• Görög krumplisaláta feta sajttal
• Gnocchi zöldségekkel
• Marokkói padlizsánkrém
• Tejszínes rakott karfiol
• Egyszerű hagymás pite
• Békebeli mákos kifli
• Puha szilvás kevert süti
• Felhőlángos
• Cukkinis laposkenyér

Fotók:  Getty Images,  Botos Claudia/Sóbors,  Borsos Dalma/Sóbors, Verebélyi-Kovács Csilla/Sóbors

Állítsd be Google keresődet, hogy a találatok között biztos ott legyen a Sóbors!