Fokhagymás-citromos garnéla a grillről: könnyű nyári vacsora percek alatt
A fokhagymás grillezett garnélarák egyszerre könnyű, ízletes és villámgyorsan elkészíthető fogás.
Grillezett lazacnyárs citrommal: egyszerű, könnyű és mennyei ebéd
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Puha fahéjas, szilvás piskóta: ennek a mama is elkéri a receptjét
Grillezett lazacnyárs citrommal: egyszerű, könnyű és mennyei ebéd
Krémes, vaníliás rizskoch: gyerekkori menzás kedvenc házilag
Kapros cukkinifőzelék sertéspörkölttel: laktató magyaros ebéd
Így használd az AI-t a konyhában: 3 zseniális tipp
A grillezett lazacnyárs igazi nyári kedvenc: a vajpuha halat füstösre sült citrom és olívaolaj teszik még ízletesebbé. Ráadásul mindössze 15 perc alatt elkészül.
A lazac nemcsak finom, hanem tápanyagokban is gazdag hal, így érdemes rendszeresen beillesztenünk az étrendünkbe. Kiváló minőségű fehérjét, omega-3 zsírsavakat, valamint többek között D-vitamint, B12-vitamint és szelént is tartalmaz. Az omega-3 zsírsavak különösen értékesek: a szív- és érrendszer, valamint az agy egészségének támogatásában is fontos szerepet játszanak.
Ha a lazacot grillezzük, igazán ízletes és könnyű fogást készíthetünk belőle. Ezek a nyársak pedig tökéletesek egy nyári ebédhez vagy könnyű vacsorához: a falatnyi lazacdarabok gyorsan elkészülnek, a grillezés pedig kellemesen füstös ízt ad nekik. Egy kis citrommal és friss fűszerekkel kínálva igazán üde, egyszerű és látványos fogást kapunk.
Tipp
Ha te is rajongsz a lazacért, akkor az alábbi oldalon megannyi fenséges fogást találhatsz még.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Grillezett lazacnyárs citrommal
Hozzávalók 4 személyre
- 600 g lazac
- 2 db biocitrom
- só
- bors
- kevés olívaolaj
Elkészítés:
A fanyársakat fél órára áztassuk vízbe.
A grillt melegítsük elő közepesen magas hőfokra.
Vágjuk a lazacot körülbelül 4 centiméteres kockákra, majd az egyik citromot egy éles késsel szeleteljük nagyon vékonyra.
Felváltva húzzuk a lazackockákat és a citromszeleteket a fanyársakra, nyársanként körülbelül 4-5 darabot.
Locsoljuk meg a nyársakat olívaolajjal, majd sózzuk és borsozzuk meg őket. Facsarjuk rá a megmaradt citrom levét.
Egy fogó segítségével óvatosan helyezzük a lazacnyársakat az előmelegített grillre, és oldalanként 3-4 percig grillezzük, amíg a lazac majdnem teljesen átsül. Vegyük le a lazacnyársakat a grillről, és pihentessük körülbelül 5 percig, hogy a hal a saját hőjétől tovább párolódjon.
Tálaljuk a lazacnyársakat mártogatóssal és ízlés szerint további citrommal.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
