Villámgyors fehér csokis rizspuding: hihetetlenül krémes
Ha magasabb szintre emelnéd a klasszikus tejberizst, akkor ezt a receptet válaszd: sűrű, krémes és ellenállhatatlan a végeredmény!
Krémes, vaníliás rizskoch: gyerekkori menzás kedvenc házilag
0
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett lazacnyárs citrommal: egyszerű, könnyű és mennyei ebéd
Krémes, vaníliás rizskoch: gyerekkori menzás kedvenc házilag
Kapros cukkinifőzelék sertéspörkölttel: laktató magyaros ebéd
Így használd az AI-t a konyhában: 3 zseniális tipp
Elindult a We Love Kuponhét: Ezekre a helyekre csapj le kedvezményesen!
Ha neked is a rizskoch volt a kedvenced az iskolában, ideje feleleveníteni az emlékét: ez a recept könnyű, krémes, vaníliás és isteni finom!
A rizskoch, avagy rizsfelfújt, egy igazi gyerekkori kedvenc, amit van, aki az iskolai menzáról, más a nagyi konyhájából ismer. Akárhol is találkoztál vele, az biztos, hogy csak szeretni lehet ezt az édességet! Porcukorral, baracklekvárral, csokiszósszal vagy málnaszörppel kínálva is isteni, mi mindig valamilyen gyümölcssziruppal öntöttük nyakon.
A retró recept akkor a legfinomabb, ha jó krémes, vaníliás és könnyed. Utóbbiról a tojáshab gondoskodik: bár sok olyan változat kering az interneten, ahol a tojás egészben kerül a rizses alapba, sokkal jobb lesz a felfújt, ha a tojásfehérjét különválasztod, és habbá keverve forgatod a tejberizsbe. Így a kész desszert légies, habos és még finomabb!
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Vaníliás rizskoch
Hozzávalók 27 x 18 cm-es formához cm átmérőjű formához
Rizskoch:
- 15 dkg rizs
- 5 dl tej
- 4 ek. kristálycukor
- 1 csipet só
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg vaj
- 1 tk. vaníliakivonat
- 4 db tojás
- a tepsi kikenéséhez vaj
Tálalás:
- baracklekvár
- porcukor
- málnaszörp
Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
Egy szögletes tepsit vajazzunk ki alaposan, az alját és az oldalait is.
Egy közepes méretű lábasba öntsük bele a rizst, majd öntsük rá a tejet. Adjuk hozzá a cukrot, a sót és a vaníliás cukrot, majd keverjük össze.
Ezután kezdjük el alacsony lángon, fedő alatt főzni, míg a rizs megpuhul, magába szívja a tejet. Ez kb. 10-13 perc, a rizs típusától függően. Ha megfőtt, még forrón keverjük hozzá a vajat és a vaníliakivonatot. Várjuk meg, míg langyosra hűl.
A tojásokat válasszuk szét, a sárgáját enyhén verjük fel. Adjuk hozzá a kihűlt rizses keverékhez.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, majd óvatos mozdulatokkal forgassuk bele a rizses keverékbe. Öntsük az egészet az előkészített tepsibe.
A süteményt előmelegített sütőben, kb. 30 perc alatt süssük készre.
Ha elkészült, pár percig pihentessük a sütőn kívül, majd kockázzuk fel, és ízlés szerint kínáljuk porcukorral, lekvárral vagy málnaszörppel.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
