10 szuper ropogós kekszrecept, amit home office alatt a gyerekekkel is megsüthetsz

Egy kis nassolnivaló mindig jól jön, különösen az ilyen otthon töltött napokon, amikor az egész család együtt van. Jó, ha akad kéznél egy kis ropogtatnivaló, amit munka vagy tanulás közben elmajszolhat az ember.

Egyszerű, szerethető receptek, amiket gyerekek bevonásával is elkészíthet az ember, így legyen szó közös társasozásról vagy esti filmezésről, mindig lesz kéznél édes vagy sós ropogtatnivaló, melyet élvezet lesz falatozni kicsiknek és nagyoknak egyaránt. Válogatásunkban édes és sós finomságok is helyet kaptak, érdemes őket kipróbálni.

Vaníliapudingos csokis keksz

Az édes keksz extrán puha, szinte elolvad az ember szájában. A vanília teszi különlegessé, ami instant por formájában kerül a kekszbe. A vaníliapuding-por használatával óvatosan kell bánni, mivel ha picit több kerül a tésztába, az ronthat az ízén. Az omlós keksz tésztáját óvatosan keverjük, 30 perc pihentetés után már süthetjük is a kekszeket, melyekbe csokidarabok is kerülnek.

Oreo keksz házilag

A tejszínes krémmel készült keksz jött, látott és győzött. Hazánkban nemrég lett nagy sláger, Amerikában jóval előbb lett népszerű. Az oreo több mint 100 évvel ezelőtt került a boltok polcaira, a recept az eltelt idő alatt kicsit változott, ma már sokféle izgalmas töltelékkel beszerezhetjük, nálam azonban a nagy kedvenc fehér töltelékkel készül, amit nem is olyan nehéz otthon legyártani.

Whoopie pie

És ha már az oreo szóba került, ismerjétek meg az amerikaiak kedvenc pufi töltött kekszét, a whoopie pie-t, amit kövér oreónak is szoktak hívni. A puha kakaós tésztát édes mascarponekrémmel töltjük, méghozzá bőségesen.  

Fagylaltszendvics

Közeledik a jó idő, amikor beköszönt a fagyiőrület, amit gombóc vagy jégkrém formájában mindenki imád. Gyerekkoromban kifejezetten szerettem a fagyiszendvicseket, amiket idén én is el fogok készíteni házilag, próbáljátok ki ti is.

Baconbe tekert kréker

Az egyik legjobb sós nasi az egyszerű kréker ropogós baconbe tekerve. Az így készült falatok tökéletesek lesznek, ha nagyobb vendégsereget várunk, de kisebb létszámú bekuckózós, filmes összejöveteleken is gyorsan fog fogyni.

Vajas keksz

Kívül kellemesen roppanós, belül omlós keksz, amely napokig képes megőrizni tökéletes textúráját. A keksz nagyon hasonlít a dán vajas kekszhez, de sokak szerint a retró darálós kekszre is hajaz. A készítésénél fontos, hogy jó minőségű vajat használjunk, ha van hozzá kedvünk, akár csokival is bevonhatjuk a kekszet.

Amerikai csokis keksz

A roppanós keksz csokichipsszel van gazdagítva, a tésztába kétféle cukor kerül, így gazdagabb lesz az ízvilága, ráadásul a textúrájára is hatással lesz. Sütés előtt a tésztát hűtőben pihentetjük, ha nagyobb mennyiséggel dolgozunk, a kekszeket fagyasztóba is tehetjük.

Indiai keksz

A búzadarából készült, izgalmas fűszerezésű vajas keksz a kardamomtól lesz különleges. A lágy keksz szinte elolvad az ember szájában, a tetejére pedig bármilyen magvakat tehetünk, de akár még rózsaszirom is kerülhet rá.

Almás, fahéjas keksz

Az alma és a fahéj mindig nyerő páros, a kombinációjuk kekszben is lehengerlő lesz. A ropogtatnivalóba dió és zabpehely is kerül, kissé ragacsos, szaftos állagáról pedig a házi készítésű almaszósz gondoskodik.

Mandulás sütemény

A pufi mandulás keksz a tojásfehérjehabnak köszönhetően légies, ezért gyakran mandulás habcsóknak is szokták nevezni. A gusztusos falatok még gasztroajándéknak is megállják a helyüket.

Fotók: Getty Images