Kevert tésztás sütik karácsonyra: van helyük az ünnepi asztalon

Nem kell megszakadnod a karácsonyi készülődésben: ha nincsen időd összetett desszertekre, akkor készíts gyors, de ugyanolyan ízletes süteményeket kevert tésztás alappal.

Sokak számára a karácsonyi készülődés egyik legmacerásabb része a desszert elkészítése – sok időt és energiát vesz igénybe, és ha a kiválasztott recepthez nincsen meg a szükséges rutin, akkor lehet, hogy nem is lesz az igazi.

Most egy olyan válogatást hoztunk, amelyben kizárólag kevert tésztás sütemények kaptak helyet: egyszerűek és gyorsak, és a legtöbbet teljesen kezdőként is elkészítheted, mert nagyon nehéz őket elrontani.

Almás-fahéjas kuglóf

A fahéj már-már összeolvadt a karácsony fogalmával, így nem az igazi az ünnep a jellegzetes fűszer nélkül. Ebbe az almás kuglófba is jó sok kerül belőle, a kettő együtt pedig valódi melengető hangulatot teremt. Az egyszerűen készülő desszertre mutatós díszítés kerül, így az ünnepi asztalon is megállja a helyét.

Gazdag csokitorta

Ez a csokitorta a legcsokisabb, és ennek van a legintenzívebb íze azok közül, amiket valaha kóstoltam. Bár a csokitorták egészen bonyolultak is lehetnek, erre a kevert tésztás változatra ez nem igaz. Fél óra munkával elkészítheted, a fennmaradó idő pedig a sütésről és hűtésről szól. Így akkor is érdemes nekiállnod, ha rohanásban vagy, az eredmény pedig magáért beszél!

Mézes sütemény

Szereted a mézeskalácsot, de se időd, se türelmed nincsen hozzá? Készítsd el egyszerűbb formában, kevert tésztás köntösben! Ez a mézes sütemény ugyanazokat a karácsonyi fűszereket tartalmazza, és ugyanolyan finom, mint a mézeskalács, épp csak egyszerűbb és gyorsabb. És még arra sem kell vele várnod, hogy megpuhuljon: kihűlés után azonnal eheted.

Vörösboros-csokis kuglóf

A kuglóf egyszerűen verhetetlen, ha karácsonyi kevert tésztás süteményekről van szó. A csokis – csakúgy, mint a tortáknál – itt is univerzális, hiszen a legtöbben szeretik, és ünnepi alkalmakra is beillik. Ez a változat pedig nem akárhogy, vörösborral készül, amitől sokkal különlegesebb lesz az íze.

Citromos-mákos muffin

Ez a citromos-mákos muffin annyira finom és puha, hogy karácsonykor is bátran bevetheted. Az alapja darált mákkal készül, a tetejére pedig különleges, citrusos-vajas krém kerül. A süti kapcsán az egyedüli nehézség a dekorálás közben merülhet fel, de a receptben arról is olvashatsz hasznos tippeket!

Almás-fahéjas süti

Az alma és a fahéj kombinációja nem véletlenül szerepel másodszor is a válogatásunkban, ezúttal azonban nem kuglófként, hanem egy álompuha süteményként. Különlegessége, hogy a megszokott tejtermékek helyett író kerül a tésztába, amitől mesésen szaftos és omlós lesz a végeredmény.

Vaníliás süti

Ha a klasszikus, letisztult ízvilág híve vagy, akkor ezt a vaníliás sütit válaszd. Az egészet csábító vanília járja át, amit a jó minőségű vaníliakivonatnak (nem pedig az aromának) köszönhet. Az egzotikus fűszer pedig nemcsak a tésztában, de a desszertre kerülő mázban is helyet kap: így lesz igazán intenzív az ízhatás.

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors