Palacsintából sosem elég: mutatjuk a 6 legizgalmasabb receptet

A palacsinta, mindenki kedvence - amelynek még a Dolly Roll is dalba foglalta csintalanságát - ezúttal egy válogatásban kap főszerepet.

Palacsintát nemcsak enni, de sütni is szeretünk, hiszen kevés hozzávalóból, percek alatt kikeverhető a tészta, a sütésben pedig még a gyerekeink is bátran részt vehetnek. Ezúttal egy különleges válogatással készültünk, amelyben édes és sós recepteket is mutatunk.

Kakaós zebrapalacsinta

Amilyen izgalmasan hangzik, olyannyira egyszerű elkészíteni a zebrapalacsintát. Igaz, némi kreativitást és kézügyességet azért igényel, hogy a kakaós tésztából megformázd a forró serpenyőben a leendő zebráidat, de amikor megtöltöd a kész palacsintát mogyorókrémmel, lekvárral vagy túróval, majd összecsomagolod, te is meg fogsz lepődni, milyen könnyű és mégis fantasztikus lett a végeredmény.

Sütőtökös palacsinta

Fél lábbal már ugyan kifelé tartunk a sütőtökszezonból, egy finom palacsintához azért még mindig nincs késő. A sütőtökös palacsinta nem a klasszikus, vékony tésztás, sokkal inkább a pufibb változat, amely titka a tésztába kerülő olyan őszi fűszerek, mint az őrölt szerecsendió, a gyömbér és a fahéj.

Almás-banános palacsinta 

Az őszi és téli szezon kedvelt gyümölcseiből is bátran készíthetsz finom palacsintát. Az almából és banánból készült változatot azért fogod különösképpen kedvelni, mert hozzáadott cukor nélkül készül, így ha a gyermekeidnek készíted reggelire vagy uzsonnára, akkor sem kell attól félned, hogy cukorsokkot kapnak az iskolában.

Zöldséges palacsinta

Az édes palacsinták mellett helyet szorítunk néhány sós változatnak is. Itt van például mindjárt egy egyszerű zöldséges pufi palacsinta, amelynek az alapját főtt krumpli adja, de kerül még bele főtt brokkoli, sárgarépa és reszelt sajt is. 

Méteres palacsintatekercs

A méteres sütit biztosan neked sem kell bemutatni. A méteres palacsinta azonban új fejezet a palacsinták történetében: a lágy tésztát a méteres sütihez hasonlóan, rétegezett töltelékekkel tekerjük fel. Tehetsz bele szinte bármilyen tölteléket, csak légy türelmes: a feltekerésnél ne veszítsd el a fejedet! Az alufóliára sorban lefektetett palacsintákat szépen kend meg a túrós, epres töltelékkel, tekerd fel, majd ízlés szerint szeleteld és már tálalhatod is.

Palacsintában sült tökörtojás

Ha azt hitted, hogy egy palacsintát már nem tudsz mivel feldobni, segítek: a vékony tésztában remekül süthetsz fűszeres tükörtojást is. Tökéletes villásreggelit készíthetsz belőle lusta hétvégéken, amely mellé például olasz sonkát, szalámit és friss zöldfűszereket is bátran tehetsz. 

Fotó forrása: Getty Images