Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
technika
Összesen 18 találat.
-
2022 november 21.Így darabold fel az egész szárnyast: mutatjuk, mi készülhet a részekből
Bármilyen szárnyasról is legyen szó, érdemes egészben vásárolni, sokkal gazdaságosabb, és szakszerűen feldarabolva minden részének hasznát veheted a konyhában.
-
2021 július 8.7 hiba, amit ne kövess el, ha zöldséget grillezel - A fűszerezés és az előfőzés is fontos
A grillezés a nyárhoz kötődő tevékenység, nemcsak egy sütési módszer, hanem életérzés is, ettől függetlenül megvannak a maga kis praktikái és buktatói.
-
2021 július 6.Így a legkönnyebb feldarabolni a dinnyét: egyszerű technika, amit imádni fogsz
A technikának köszönhetően sokkal szebben kínálhatod és könnyebben fogyaszthatod el a dinnyét.
-
2021 május 4.Sütési útmutató kezdőknek: mi az a dagasztás és hőkiegyenlítés?
A rutinos süteménykészítőknek nem kell megmagyarázni, mit jelent a vakon sütés, a tűpróba és a többi kifejezés, azonban a kezdő cukrászoknak ismeretlenek ezek a műveletek.
-
2021 március 29.Így lesz tökéletes az omlett – Ezeket a hibákat ne kövesd el a készítése közben
Az omlett nemcsak laktató, hanem mutatós fogás is, az elkészítése nagyon egyszerű, csak néhány trükköt ismerned kell hozzá.
-
2021 március 10.Zúzott, darabolt vagy egész fokhagyma? Attól függ, milyen ételbe teszed
A fokhagyma nagyon egészséges, vírus- és baktériumölő gyógy- és fűszernövény, az ételek többsége szinte elképzelhetetlen nélküle.
-
2020 december 19.Tényleg le kell szedni a húslevesről a habot, hogy tiszta legyen? Megoszlanak a vélemények
Legalább olyan vita tárgya lehet a húsleveshabozás, mint a lecsóhoz vágott paprika pontos formája: ezek iszonyú fontos dolgok.
-
2020 november 1.Miért kell a kenyeret bevágni sütés előtt? Mutatjuk, hogy készül a tökéletes házi kenyér
Nem kell ahhoz péknek lenni, hogy kenyeret süssön az ember, csupán ismerni kell a megfelelő technikát, az alapok elsajátítása után pedig játszi könnyedséggel fognak készülni a finomabbnál finomabb péksütik.
-
2020 október 14.Így pakold be jól a mosogatógéped – Az sem mindegy, merrefelé néznek a tányérok
Annyi bizonyos, hogy a mosogatógép a modern háztartás lassan nélkülözhetetlen eszköze, de ahhoz, hogy tényleg segítség legyen, néhány praktikát érdemes elsajátítani.
-
2020 augusztus 24.Hogyan főzzünk babot anélkül, hogy puffasztana? 5 trükk, hogy ne legyenek emésztési problémáid
Az olyan hüvelyesek mint például a bab nagyon népszerűek a táplálkozásban, hiszen olcsók, rostban gazdagok és laktatóak, és nem utolsó sorban változatosan felhasználhatóak.
-
2020 január 18.Mostantól csak így csináljuk a rizst, mert sokkal finomabb lesz
Mi történik, ha nem a megszokott módon, a tűzhelyen, hanem a sütőben, lassan készítjük el a rizst?
-
2019 november 17.Hogyan lesz a legfinomabb a tojásrántotta? Az sem mindegy, hogy kevered
Mindenhonnan azt halljuk, hogy rántottát mindenki tud sütni. Konyhai amatőrök mégis félve állnak neki ennek az egyszerű ételnek.
-
2019 október 17.így készülnek az ételfotók: a legtöbbször nem is ehető az étel, hiába harapnál bele a legszívesebben
Fontos, hogy egy ételfotó látványos legyen, de nem mindegy, hogyan érjük el azt. A reklámplakátokon látható finomságok ritkán ehetőek.
-
2019 október 7.Fokhagymapucolás gyorsan: több trükk is van rá, de melyik működik leginkább?
Sokak rémálma a fokhagymapucolás, de én speciel imádom csinálni: ha megvan hozzá a megfelelő technika, nagyon gyorsan lehet vele haladni.
-
2019 október 4.Légies, könnyű, mesés házi tejszínhab - Sokkal jobb, mint a bolti nyomós
Csak egyetlen egyszer kell házilag tejszínhabot készítenie annak, aki eddig a flakonoson élt, és soha többet nem fordul majd vissza.
-
2019 szeptember 29.Mi az a fermentálás, és miért lett ennyire menő mostanában?
Óriási divat a házi, természetes savanyítás, de miért mondjuk, hogy tényleg mindenkinek ki kell próbálnia?
-
2019 szeptember 28.Hallottál már a fenőkőről? Így kell használni - A késélezés alapjai
A jó konyha alapja az éles kés. Azonban nem elég beszerezni egy ilyet, vigyázni kell rá és alkalomadtán élezni is, de egyáltalán nem mindegy, hogy hogyan.
-
2018 június 24.Tejhab szívecske a kávéba kezdőknek - így képzeltük, és ilyen lett
A helyzet az, hogy mi kimondottan imádunk konyhai / sütős-főzős videókat nézegetni a neten, és általában nemcsak a munkaköri kötelességünk miatt érzünk erős késztetést, hogy kipróbáljuk azokat, hanem igazi kíváncsiság dolgozik bennünk. A latte arttal hatványozottan így voltunk, hiszen ki ne szeretne mesés mintákat rajzolni a kedvese minden egyes reggeli kávéjába? Vagy a sajátjába, de azt csak időnként.
