![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Kézzel készített, szivárványszínű tészták, amiktől garantáltan megjön az étvágyunk
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Linda Miller Nicholson újragondolta a raviolit, tortellinit, spagettit és az összes többi tésztát - elképesztően színes módon. Kézzel készített, csak természetes alapanyagokkal színezett tésztákat gyárt otthonában.
Nicholson hihetetlen kreativitásáról és képzelőerejéről árulkodnak az elkészített tészták: csak növényi alapú hozzávalókat használ, mégis a szivárvány összes színében pompázó darabok kerülnek ki a kezei közül. Ennek csak egyetlen hátránya van: annyira szépek, hogy nem lenne szívünk megenni őket. A gyönyörű, vibráló tészták kész műalkotások.
A környezetében fellelhető anyagokkal színez
Nicholson minden színárnyalatot megtalál a környezetében, amire csak szüksége van: zöldségeket, gyümölcsöket, fűszereket vagy éppen virágokat használ fel a színezéshez. A tészták elkészítéséhez speciális eszközöket használ - ezekből többet is ő talált ki -, ezek segítségével keveri ki a színeket és játszik a textúrákkal. A tésztákat csavarja, tekeri, tetszés szerint formázza, úgyhogy nagyon jó állagú és minőségű tésztával kell dolgoznia.
Ha esetleg otthon is nekiállnánk
Mivel egyedül készíti a tésztákat, nem forgalmazza őket, nem lenne kapacitása annyit csinálni belőlük, hogy kereskedni lehessen velük. Viszont ha érzünk magunkban elég erőt ahhoz, hogy otthon nekiálljunk ezeknek a színpompázó tésztáknak, meg tudjuk venni Nicholson "Pasta, Pretty Please" című szakácskönyvét: ez 25 tésztareceptet és 33 formázási technikát tartalmaz.
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
A bejegyzés megtekintése az Instagramon
Nicholson Instagram-oldalán tudtok megnézni még több képet, ha megtetszettek a tésztái.