15 percet kell csak rászánnod erre a hétvégi ebédre: csirkemell, sajt, bacon
Baconbe göngyölt sajtos csirkemell
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Grillezett barack krémes burratával: a nyár legfinomabb salátája
Szaftos Hasselback-csirkemell: nyári zöldségekkel és rengeteg sajttal
Görögdinnyés limonádé: a nyár legfrissítőbb itala házilag
Friss és könnyű grillezett paprikasaláta: füstös nyári recept
Sütés nélküli tiramisugolyó: krémes, kávés desszert percek alatt
Egyszerű hétvégi ebéd ötlet, de amit még ennél is jobban szeretek, hogy nagyobb adag készítése esetén a maradékot hidegen szép vékonyra lehet szeletelni, és kiváltható vele a bolti felvágott. Az előkészítés mindössze 15 percet vesz igénybe, a többit már intézi a sütő.
A krémsajtos töltelék rengeteg lehetőséget kínál a fűszerezésre. Adhatunk hozzá füstölt sajtot, snidlinget, bazsalikomot, aszalt paradicsomot, aprított olajbogyót, és máris nem unalmas az étel!
Fotó: Katuci
A teendőnk egyszerűen annyi, hogy az ízlés és fantázia szerint kikevert sajtkrémmel megkenjük a húsokat, majd feltekerjük, bacon szeletekbe göngyöljük, és betoljuk a sütőbe. Negyven perc múlva kész is az ebéd.
Amíg a hús sül, elkészül a köret
Közben elkészíthetjük a köretet, ami lehet steak burgonya (ezt akár a hús mellé is betehetjük, ha már úgyis megy a sütő, vagy kuszkusz, amit még főzni sem kell, de egy finom salátával is könnyen kibékülünk így nyáron.
Baconbe göngyölt sajtos csirkemell
Hozzávalók 4 adaghoz
- 50 dekagramm csirkemellfilé
- 20 dekagramm mascarpone
- 15 dekagramm reszelt sajt
- 20 dekagramm szeletelt bacon
- 1 ízlés szerint fűszerek
- 1 kávéskanál só
- 1 csipet bors
Elkészítés:
A megmosott és megtörölt húst nagyobb szeletekre vágjuk, kikplopfoljuk, majd óvatosan sózzuk és borsozzuk.
A krémsajtot elkeverjük a reszelt sajttal és ízlés szerinti fűszerekkel. Jól áll neki a bazsalikom, kakukkfű, oregánó.
A töltelékkel vékonyan megkenjük a hússzeleteket, majd szorosan feltekerjük. Mindegyik kis csomagot beletekerjük szalonnába, majd a hajtással lefelé sütőedénybe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra, ropogósra sütjük kb. 40 perc alatt.
A krémsajtot elkeverjük a reszelt sajttal és ízlés szerinti fűszerekkel. Jól áll neki a bazsalikom, kakukkfű, oregánó.
A töltelékkel vékonyan megkenjük a hússzeleteket, majd szorosan feltekerjük. Mindegyik kis csomagot beletekerjük szalonnába, majd a hajtással lefelé sütőedénybe sorakoztatjuk.
180 fokra előmelegített sütőben pirosra, ropogósra sütjük kb. 40 perc alatt.
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
