Szaftos, darált hússal töltött padlizsán: gazdag paradicsomraguval, sütőben sütve
Ha szereted a szaftos, sajtos egytálételeket, ez a sütőben sült, darált hússal töltött padlizsán biztosan a kedvenced lesz!
Rakott édesburgonya darált húsos raguval: tartalmas, szaftos ebédötlet
1
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Ropogós tepsis krumpli lila hagymával: egyszerű recept, amit imádni fogsz
Eredeti koreai zöldséges palacsinta: ropogós, laktató és szupergyors
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Szőlős kevert süti egyszerűen: tejföltől lesz puha a tészta
Rakott édesburgonya darált húsos raguval: tartalmas, szaftos ebédötlet
Mi készüljön a maradék görögdinnyéből? 7 szuper ötlet, hogy semmi ne vesszen kárba
Görög joghurtos áfonyatorta: napokig puha és omlós marad
Sűrű, zamatos paradicsomlé télire: így eláll hónapokig
Készíts laktató és szaftos rakott édesburgonyát fűszeres darált húsos raguval! Egyszerűen elkészíthető, tápláló főétel, amellyel garantáltan sikert aratsz az ebédnél.
Ha a rakott ételeket szeretjük, ezt a változatot is érdemes kipróbálnunk: a rakott édesburgonya egyszerre krémes, szaftos és igazán laktató. A puha édesburgonya rétegei közé tejszínes-paradicsomos darált húsos ragu kerül, a sütőben pedig az egész szépen összesül.
Ez a fogás nemcsak finom, hanem praktikus is, ezért tökéletes választás, ha előre szeretnénk főzni. Készítsünk belőle nagyobb adagot, porciózzuk ki, és máris megvan a következő napok egyik ebédje. Melegítve is finom, így dobozolós ebédnek is szuperül működik.
Ha unjuk a megszokott rakott krumplit, ez a változat garantáltan feldobja a hétköznapi ebédet.
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
Rakott édesburgonya
Hozzávalók 4 főre
- 3 db édesburgonya
- 2 ek. olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 500 g darált pulykahús
- 1 tk. só
- 1 tk. oregánó
- 1 tk. bazsalikom
- 0.5 tk. bors
- 600 ml paradicsomszósz
- 60 ml tejszín
- 80 g gouda sajt
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Az édesburgonyákat hámozzuk meg, majd vágjuk vékony, nagyjából egyforma karikákra.
A vöröshagymát pucoljuk meg, és vágjuk finomra. Egy serpenyőben hevítsük fel az olívaolajat, majd dinszteljük meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a darált pulykahúst, és pirítsuk fehéredésig. Sózzuk, borsozzuk, majd szórjuk meg az oregánóval és a bazsalikommal. Öntsük hozzá a paradicsomszószt, és főzzük lassú lángon néhány percig, hogy a ragu ízei összeérjenek. Végül keverjük hozzá a tejszínt, majd főzzük fedő alatt, amíg a hús teljesen megpuhul.
Egy sütőtálat kenjünk ki vékonyan olívaolajjal, majd az aljára rendezzük el az édesburgonya-karikák egy részét. Kanalazzunk rá a húsos raguból, majd jöhet egy újabb réteg édesburgonya és ismét a húsos ragu. Folytassuk a rétegezést, amíg az alapanyagok el nem fogynak, a tetejére pedig édesburgonya kerüljön.
Tegyük 180 fokos sütőbe, és süssük körülbelül 30 percig, amíg az édesburgonya már majdnem teljesen megpuhul, ekkor vegyük ki a sütőből. Reszeljük le a gouda sajtot, és szórjuk egyenletesen a rakott édesburgonya tetejére, majd toljuk vissza a sütőbe és süssük 10 perc alatt készre.
Melegen, nagyobb kockákra vágva tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
