![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
Puha, illatos áfonyás muffin – Mirelit gyümölcsből is tökéletes lesz
![áfonyamcover](https://kep.index.hu/1/0/3147/31476/314762/31476241_2416583_c958fb6c3c5b14c04626d666a897845b_wm.jpg)
Cikkek
![Fokhagymás cukkinis lepény egyszerűen: kiadós és finom](https://kep.index.hu/1/0/5732/57320/573204/57320405_4239501_20a2fe3079b8f7463ebb8c5429c72345_wm.jpg)
![Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni](https://kep.index.hu/1/0/3332/33321/333214/33321478_2553060_7d8db1c434cf4a48e36fdc8ad24d7753_wm.jpg)
Így lesz ropogós a házi kovászos uborka: a fokhagymán és a kapron nem szabad spórolni
![Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül](https://kep.index.hu/1/0/5701/57010/570100/57010011_4215793_6548fcb14f01bff56584caa2ca7675d3_wm.jpg)
Tejfölös, citromos álomdesszert: krémes édesség sütés nélkül
Ropogós
![Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész](https://kep.index.hu/1/0/5703/57033/570331/57033149_4217499_47284c401ff3efd6ff8a398aab52c30f_wm.jpg)
Könnyű fetás, borsós tészta: 20 percen belül kész
![Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573465/57346577_4241519_1aed5193020d99643b1d3f3a59ea3dfb_wm.jpg)
Nyers cukkinisaláta percek alatt: a citromos vinaigrette a lelke
![Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent](https://kep.index.hu/1/0/5734/57346/573463/57346399_4241509_738c4eb49400f4e924e7b541f320f399_wm.jpg)
Puha joghurtos kuglóf sárgabarackkal: csak keverj egybe mindent
![Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat](https://kep.index.hu/1/0/5730/57309/573090/57309063_4238633_93cd102205e75ed5904267d311692fb2_wm.jpg)
Szaftos egytálétel csirkével és zöldborsóval: öröm belőle minden falat
![Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen](https://kep.index.hu/1/0/5711/57110/571104/57110497_4223549_93b6a9a2854c531c2b478721ccca62bd_wm.jpg)
Így dobd fel a napi kávédat: szuper receptek egy helyen
Egyszerűen készül az illatos tésztájú, édes áfonyás muffin, ezt a receptet csak imádni lehet.
Az öcsém határozottan azon a véleményen van, hogy a muffin az egyik legunalmasabb édesség a világon. Azt azért elismeri, hogy nagy előnye, hogy gyorsan elkészül a puha tésztájú desszert, illetve, hogy a sütésben rutintalanok is könnyen elkészíthetik, de számára valahogy nem az igazi. Ha muffin kerül elé, hosszasan méregeti, próbál valami különlegeset felfedezni a tészta textúráján, aztán az első falat után mindig megjegyzi – ez is csak egy muffin. A leckét megtanultam, nem ez lesz a kedvenc sütije, de van olyan recept, amit még a nagy kritikus is jóízűen elfalatozik. Ilyen ez az áfonyás muffin.
Áfonyafüggők vagyunk az elmúlt években, bár nem mindig tartok otthon frisset, mirelit változat mindig lapul a fagyasztómban, hiszen reggeli napindítónak, amikor nagy rohanásban vagyok, a legjobb az áfonyás, joghurtos turmix, ha pedig több idővel gazdálkodhatok, akkor mehet a sütőbe a család kedvenc áfonyás muffinja, amit mirelit gyümölcsből is tökéletesen el lehet készíteni. A tészta receptje egyszerű, a házi készítésű vaníliaaroma és az áfonya teszi varázslatossá.
Áfonyás muffin
![áfonyact](https://kep.index.hu/1/0/3147/31476/314763/31476355_eeff6aa27db839455ab85cda6a622447_wm.jpg)
Hozzávalók 4 személyre
- 15 dekagramm vaj
- 15 dekagramm cukor
- 2 darab tojás
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet só
- 2 teáskanál vaníliakivonat
- 25 dekagramm liszt
- 2 deciliter tej
- 20 dekagramm áfonya
Elkészítés:
Először a vajat keverjük habosra a cukorral, utána a tojást egyenként, majd a vaníliaaromát is belekeverjük. A lisztet, a sütőport és a sót szitálva adjuk a cukros keverékhez, elkezdjük keverni, közben a tejet is a masszához adagoljuk. Utoljára az áfonya kerül bele, alapos keverés után muffinformába adagoljuk a tésztát, majd 180 fokos sütőben 20-30 perc alatt készre sütjük.
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!