Villámgyors finomság leveles tésztából: baconös-sajtos csiga rozmaringgal fűszerezve

30
Nyomtatás
pcscovcer
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A leveles tésztából készült csiga mindig óriási sikert arat, teljesen mindegy, hogy édes vagy sós töltelék kerül rá, minden formában eteti magát, olyan finom.

Bár sokan nem rajonganak a késztermékekért, azt azért el kell ismerni, vannak olyan előrecsomagolt ételek, amiket egyáltalán nem ciki otthon a hűtőben tárolni, ilyen a leveles tészta is. Ez a késztermék a kapkodós, rohanós napokon a legjobb barátod lesz, hiszen pillanatok alatt, minden nehézség nélkül alkothatsz belőle mennyei falatokat. A felhasználási módja teljesen rád van bízva, lehet belőle édes töltelékkel megkent csiga vagy fűszeresebb tekercs is.

A sós változatok közül a pizzás és sajtos verziók a legnépszerűbbek, de kedveltek még a sonkával vagy baconnel dúsított variációk is. Hogy még izgalmasabb legyen a tekercs, a sajtból kétfélét érdemes használni, a legjobb, ha az egyik fele füstölt. A leveles tésztás csiga különleges zamatáról a töltelékbe csempészett friss rozmaring gondoskodik, amit póréhagymára vagy petrezselyemre is lecserélhetsz.

Baconös-sajtos csiga

pcsct

Hozzávalók 6 adaghoz

  • 40 dekagramm leveles tészta
  • 15 dekagramm szeletelt bacon vagy sonka
  • 15 dekagramm sajt
  • 2 ág rozmaring
  • liszt a nyújtáshoz
Recept idők

Elkészítés:

A sajtot reszeljük le, a bacont vágjuk apró kockákra, a friss rozmaringot is aprítsuk fel.

A tésztát lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd szórjuk meg a reszelt sajttal, baconnel és rozmaringgal, majd a hosszabb oldalától kezdve tekerjük fel. A feltekert tésztát vágjuk 2 ujjnyi vastag szeletekre, tegyük sütőpappírral bélelt tepsire, kicsit lapítsuk ki. Toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe 15-25 percre, míg szép aranybarna nem lesz.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon