Pufi, banános amerikai palacsinta: édes reggeli villámgyorsan

Reggelizni, pláne nyugodtan reggelizni a legjobb dolog, az amerikai palacsinta pedig nem elég, hogy finom és laktató, de nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Van, aki csak juharsziruppal leöntve eszi, de bármilyen lekvár vagy mogyorókrém és persze friss gyümölcs illik hozzá.

Az amerikai palacsinta abban különbözik a hagyományostól, hogy a tésztája jóval sűrűbb, és nem szódával, hanem vajjal, illetve sok tejjel készül, valamint a benne található sütőportól lesz pufi. Ebben az esetben még puhább lesz, mert a tésztába banán is kerül, méghozzá a kicsit már túlérett, amelyet már nem ennél meg, de nincs szíved kidobni. Az ilyen banánnak a banánkenyérben is jó helye lesz.

A tésztába most tej helyett író kerül, de ha nem kapsz a boltban, akkor készítsd el házilag: csak önts egy bögre tejbe egy evőkanál citromlevet, amely tökéletes helyettesítő lesz. Ez a palacsinta garantáltan a kedvenced lesz.