Belül puha, kívül roppanós zabsüti – A tészta baracklekvárt rejt

A zab áldásos hatásáról nem lehet elégszer írni, a teljes kiőrlésű gabona lassabban szívódik fel a gyomorban, az emésztési ideje is hosszabb, így később leszel utána éhes. Cukorbetegek is bátran fogyaszthatják, mert a lassú emésztési idő miatt a vércukorszintet sem dobja meg, sőt, a benne található rostok segíthetnek a csökkentésében. A zab ráadásul magnéziumot, vasat, cinket, valamint B1- és B5-vitaminokat is tartalmaz.

Nagyon sokféleképpen felhasználhatod az egyszerű zabkásától kezdve az olyan finomabbnál finomabb édességekig, mint ez a szedres-almás morzsasüti. Zabszeletet is süthetsz belőle, ha a fanyarabb ízeket kedveled, akkor készíts citromkrémmel töltöttet. Ezek a sütik már nem fogyókúrásak, cserébe elképesztően finomak. A lekvár is jól passzol a zabhoz, érdemes kicsit sűrűbbet választani, könnyebb lesz vele dolgozni.