Barackos-mandulás energiagolyó kókuszreszelékbe forgatva: egészséges nasi

A nassolnivalóról mindig az egészségtelen sós vagy édes falatok jutnak az emberek eszébe, pedig tápláló, vitaminban és rostban gazdag nassok is léteznek, az energiagolyó tökéletes választás. Igaz, az aszalt gyümölcsöknek magas a cukortartalmuk, viszont ellátnak energiával, nem úgy, mint a finomított cukorral készült édességek, amelyek csak megdobják a vércukorszintedet.

Az alábbi energiagolyó alapját az aszalt sárgabarack képezi, amely mellé mandula – vagy más őrölt mag –, kókuszreszelék és egy kevés méz kerül. 

Változatok

Nem csak mézzel édesítheted az energiagolyót, datolyát is darálhatsz bele, ha maradnál a gyümölcsök vonalán. A száraz alapanyagok – mandula, kókusz – egy részét őrölt zabpehelyre cserélheted, hogy még rostdúsabb legyen a nassolnivaló. Ha van otthon chiamagod, azt is keverhetsz a masszába, egyrészt nagyon egészséges, másrészt szuper kötőanyag.